第一百七十六章 对比原理

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    这个也是这个餐厅主打售卖的招牌。

    但真正卖多少。没人知道。

    李冬儿还记住了最核心一句大白话，就是最贵的菜在摩托车价格的衬托下都便宜得不行了。

    还有餐厅里的酒水，意大利人吃饭红葡萄酒白葡萄酒都是标配，酒水单子上也是从高到底，最高的高出一截。显得下面的价廉物美。

    经蔡嘉上这次操作，她一下就联想起来了。

    贺楼也得弄个特别贵的玩意坐镇。

    就是这个玩意该用什么还要好好琢磨一下。

    贺氏的家酒，鉴湖春，也要分出个等来。

    由此及彼得推论，可选择的菜单里先后排列的顺序应该也很重要。

    李冬儿很多前世的经历，经验，有的时候没有触发点，压根就想不起来，亏得今天八郎这一下。

    她不但想起了上面的定价排序原理还想起了月卡季卡年卡，各种vp卡。

    「走，我们去找你嘉姐姐！」

    打铁趁热，李冬儿立时拉着八郎就往后罩房走。好不容易想起来的营销心理学，她也怕回头自己又给忘记了，现在就去跟嘉姐儿交代下去，出一份完整的营销方案。

    「娘，你不要责怪嘉姐姐！」

    八郎当下就误会了，急得整个身子往下直坠，试图让李冬儿不往外走。

    「我再也不做这样的事了，我知道娘亲不让吃怕我们肚子痛。嘉姐姐是看我想吃才出的主意！」

    「没，娘不怪她。娘找嘉姐儿说正事。」

    「哦，那就好。」八郎松了一口气。

    「你不行哦，娘答应给你吃了就吃了，可不该用话来套娘亲哦。罚四张大字可服？」

    「好吧。。。。」八郎垂头丧气的任李冬儿牵着，吃一根冰棍代价好大，童生艰难啊！

    李冬儿急冲冲的进关可人屋子的时候，这俩母子正在理绣线。

    「八郎，你去帮姑姑挽着，嘉姐儿来，我们商量个大事！」

    「好的，娘！」小小的冰棍一路过来早就吃完了，八郎很自觉的净了手才替下了挽线的蔡嘉上。

    李冬儿则坐到了书桌边上等蔡嘉上。

    「舅母，什么事啊！」

    「贺楼的菜单！你来定价，按你的想法来排列菜单，就像你揣摩舅母会如何应付八郎提出来吃冰棍的要求一样，去揣摩会来酒楼里吃饭的人，什么菜放在前面，什么菜放中间，什么菜放后面。」

    放后世，像蔡嘉上这样的人，其实是学心理学的上上等的苗子。

    她无喜无悲，又能洞察人心，把一切放在最客观的最直接的层面上。

    这个时代也没有什么心理学大家，要不然她真的想送蔡嘉上去进学。

    「我能猜出舅母你的下一步，舅母不害怕么，不会觉得我是怪物么？」
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