第八十二章 试菜

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    「这样吧，这也不早了，今晚且住下休息一晚可好，我跟羽长商量一下。」

    「多谢夫人。」宋氏也不纠缠，听李冬儿一说就站了起来。

    「胡伯，你带他们去宿舍吧，找个空的先安置了。其他的明儿再说。」

    「是，夫人。」

    才过了几天安生日子啊又要跟关家老宅打交道了么。

    李冬儿有点郁闷。

    只是这母子三人，怎么看都觉得挺有主心骨的，是她欣赏的那类。

    不想了，等关羽长回来再说吧。

    这败家玩意晚上死皮赖脸的跟她预支了月钱，早间去夹马营找他的亲亲赵兄弟喝小酒去了。

    还抱着他的亲亲小闺女一起去的。

    说要去显摆闺女。

    这会大下午了，再过一二时辰日头都要下山了，也不舍得回来，真是找打的节奏了。

    「夫人，安顿好了。」胡老管家很快就来回话了。「也跟荔枝姑娘说了一下，从库房里挪了一套床铺被褥过去。」

    「嗯，有劳胡伯了，跟着你的小子呢，怎么不见了？」

    前几天胡伯还带了个小的给他打下手，今天却没见到。看胡老管家一脑门汗，李冬儿就问了一句。

    「不行，本来好好的，一看宿舍里的小娘子眼睛都直了。」胡老管家顿时一脸无奈，答得特别直白。

    「哈哈哈！」李冬儿哈哈大笑，「年轻慕少艾也不要太过苛责了。」

    「夫人此言差矣，小处不可大意。」胡老管家态度坚决，主人家宽厚，下面的人更要持正。

    而且这还是宫里出来的，要是出点什么事，都没地说理去。

    小子的命不值钱，关家主子不能被连累了。

    「受教了！」

    李冬儿虚心接受，土著在这方面确实比她慎重许多，说到这个她就想问问胡老管家的意见：

    「你看这母子三个值不值当留？」

    「不好说。老奴托大说两句，小郎君规矩是不差的。宋氏略要强。」

    胡老管家给的评价跟她的感觉差不多，李冬儿托着下巴，实难决断。

    「不想这个了，让老爷管去！等老爷回来了你就告诉他。你忙去吧，我去灶间想吃的。有事去灶间找我吧。」

    唯美食不可辜负也，想吃得最实在。

    「对了，叫嘉姐儿回来，我教她新菜！」

    要开酒楼，总得有点儿不一样的菜。

    她这几天就一直在想这个。

    夏末秋初，正是草鱼肥美的季节。

    家里的采买去夹马营买回来的草鱼足有四斤多重。三条大鱼在木桶里活蹦乱跳的。

    李冬儿指挥了小丫头们把鱼起了肉，薄薄的切成鱼片。

    「鱼片里中加入四勺黄酒，两片生姜，一勺胡椒粉，一勺香粉，一个蛋清，两勺山药淀粉，一定要抓得均匀了。每一片两面都有，腌制半个时辰。」

    「趁着腌制的时间，葱姜蒜要切片备好，茱萸也要弄好备用。」

    「豆芽挑好了么？」李冬儿闲闲的弄了个小板凳坐在灶间门口，把小丫头们指挥得团团转。

    蔡嘉上倒是认真的站在阿香边上，看着她每一步的操作。

    「挑好了，夫人！」

    「尾巴上瘦瘦的那段都去了么？」

    「都摘掉了，夫人！」

    「滚水下去，烫熟了捞起来放大盆底下。」

    「舅母，我来成么？」蔡嘉上看得跃跃欲试。

    「行，小心烫到手，阿香，给嘉姐儿系个襻膊！」李冬儿笑着应了。

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