第二百八十三章 酥香软糯的冰糖肘子

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是二牛的福气。

    「婶子，时候不早了，刚才耽误了那么些时间。

    我得赶快准备着，估计他们快回来吃饭了。」

    「我刚才已经帮你把那些菜都已经切配好了，等会跟你直接炒就可以了。」

    「婶子，你可真是帮了我的大忙了。」

    安然笑得一脸热情的和二牛妈道着谢，果燃有她在一旁帮手，可以让自己轻便了不少。

    安然玩起袖子就往厨房走去，临出门前她回头对着阿谨笑道：

    「阿谨，等会子还要麻烦你去私塾把安康接回来。」

    阿谨微笑着点点头，安然见了便满意的走了出去。

    见着安然这意气风发的样子，阿谨在心里感叹着，方才她为安老头治疗的时候，那一脸专注的神情让他很是佩服。

    至于安然的医术，阿谨并没有想着要去刨根问底，反正安然身上有着许多惊人的才华。

    阿谨只是纯粹的欣赏，并没有想着要找到答案，他觉得如果到了合适的时机，安然自然会让他知道的。

    安然来到厨房里，今天锅上炖着的是冰糖肘子，闻着里面飘出来的香味，安然不用看就知道火候差不多了。

    等她揭开锅盖，一阵香气扑面而来等着正气散尽，就看见冰糖肘子那晶莹剔透的模样，在锅里咕嘟的冒着小泡。

    一瞬间就连空气里都带着丝丝蜜糖的味道伴着肉香，让人闻见了就觉得心中也会变得同样的甜蜜起来。

    一旁的二牛妈也被这股香气给迷的闭上眼，在那里好一阵享受着。

    「安然，你这个肘子做的和别人就是不一样。

    颜色好看，味道更是一流，难怪他们都爱吃你这一口。」

    二牛妈觉得她最近在安然这里帮厨，可是见到了不少好菜，心中对安然更是佩服万分。

    她很想从安然这里学着一些烧菜的法子，到时候也能改善一下家里的伙食。

    「婶子，这道菜是需要细火慢炖的，急不来！

    还有用冰糖炒糖色，颜色才会漂亮，炖出来才会软烂。」

    安然对于自己的做菜的配方，向来是毫不吝惜的告诉身边的人，只要她们有兴趣，安然自然是愿意和盘托出。

    二牛妈这会子听得认真极了，他竟然不知道还能用冰糖来草塘社，难怪安然做菜的颜色就是红亮通透，比别人都要好看。

    「安然，我每天从你这里偷师一点，等回去我自己做的时候，希望家里的那几口子人不要挑剔才好。」

    如今他们经常在安然家吃饭，所以几个小的都吃得有些嘴刁，这一点让二牛妈很是头疼。

    【作者题外话】：本帮菜里的肘子，

    向来都是偏甜口的，

    外地的朋友，

    可能有些吃不惯，

    但是本羊却是爱极了，

    尤其是肉汤拌饭，

    简直就是绝绝子！

    不知道有没有同款，

    爱吃肘子的宝子！

    哈哈哈。。。

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