第0142章 雅西黑猪基因改造

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    陈诚返回学校后，立即去了养殖中心。

    他得尽快把上次的实验结果检验一下。

    「老许，猪仔怎么样了？」陈诚问。

    老许直接把装那个猪仔的笼子推了出来。

    「老陈，这段时间，我每天都要去割猪草，可把我给累惨了。」老许道。

    「辛苦，辛苦。」

    陈诚拍了拍老许的肩膀。

    老许随即露出笑容，道：「不过成绩还不错。」

    说着他从屋里拿出了一个记录本，一页一页地翻给陈诚看。那上面记录着老许每天，每顿给猪仔喂的食物和水的量，包括它们的构成，猪仔每天的身体状况，包括重量和精神状态。

    规范且数据齐全。

    「九天时间，长了5斤8两！」陈诚震惊道。

    这个成长，对雅西黑猪来说确实很可观了。

    「目前猪仔正处于快速发育期，所以体重增量要比其他时候快一些。不过按照生猪生长曲线来推算，很符合你之前说的10个月增产26%的数据指标。」老许道。

    陈诚点了点头，老许的估算方法比较科学，数据是可靠的。

    陈诚把猪仔扫描一遍后，返回了实验室。

    进了里间，他迫不及待地调出了系统。

    「分析猪仔的长势情况。」

    【好的】

    【雅西黑猪品种，保育期后期，存活时间62天。目前体重24斤，生长发育正常，预计满10月后体重为124斤】

    「口感度分析。」

    【口感降低2%】

    陈诚满意地点了点头。

    实际喂养后，他的饲料配方在提升雅西黑猪的体重时，并没有影响口感，上次模拟的目标达到了。

    现在猪仔在保育期后期，马上要进入增肥期，相信后面它应该会正常生长发育。

    猪的生长周期被分为哺乳期、保育期、育肥期三个阶段，体重增长速度也是越来越快。

    所以陈诚对最后的结果有信心。

    现在饲料配比的真实实验结果有了，目标达成。下一步就是要对雅西黑猪进行基因改造。争取让雅西县山区的农民们尽快通过养猪实现致富。

    「对比长白猪和雅西黑猪的体型基因差异。」陈诚道。

    【好的】

    系统很快把两者的基因链给抽离了出来，并从头开始对比每个序列的基因差异。

    【体型差异在于长白猪体躯长，有16对肋骨，雅西黑猪体躯短，有14对肋骨，且骨质密度较大，骨骼成型早，后期发育较长白猪慢】

    肋骨数的差异是陈诚没有想到的，毕竟这算是很大的基因差异了。

    这就是造成长白猪比雅西黑猪体型差异的最大原因。

    「还有哪些基因差异？」

    【长白猪瘦肉较多，肉质密度较雅西黑猪更紧实】

    这个比较容易理解，雅西黑猪口感好就是因为瘦肉密度低，且里面有条纹状脂肪。

    【雅西黑猪其24小时肉色评分为3.9，PH值为6.8。持水性为76.89％，肌内脂肪含量为9.48％，肌肉嫩度为6.66kg（剪切值）】

    系统继续给出了一连串的数据值，陈诚把长白猪的相关数据也调了出来，一一对比后发现雅西黑猪的肉质指标均优长白猪猪种。

    雅西黑猪猪肉富含铁、蛋白质和维生素，这些营养物质是人体必须的。特别是胆固醇含量长白猪猪肉低，黑猪肌肉中的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其是氨基酸含量更高，营养价值和保健作用更。

    雅西黑猪(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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