第二十二章 升职加薪

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新从四合院开启的风云最新章节！



    做菜，就讲的色香味俱全。

    色指的是食材之间的色泽搭配，一盘红绿相伴，色彩亮丽菜最能诱人食欲。

    香指的是食物的香味，通过调料与食材的结合，完美释放出属于它们的原始气息。一道香气扑鼻，香味四溢，飘香满堂的菜，总能增加食欲。

    味简单就是指的食材味道，完美发挥食材的味道，能让人入口回味无穷，欲罢不能。

    要做到这些，就要讲到厨艺的几个基础，刀工，火候，调料。

    刀工现阶段，你只要勤加练习就可以，以后找机会在教你有难度的技巧。

    想要做出一道色香味俱全的菜，首先对于温度要十分的敏感，温度高了食材的味道就被破坏了，香气也流散了，温度过低，又刺激不出食材的味道，发挥不出食材该有的香气。

    控制火候是一道菜好坏的关键，那么调料就是一道菜的灵魂。

    不同的调料，调料放入的时间，调料放入量，只要其中有一丝差别，一道同样的菜做出来的味道不一样。

    一个好的厨师要懂得什么是最恰当的。最恰当的火候，最恰当的调料量，最恰当调料时间。

    我要开始葱爆羊肉，你注意看师傅的的火候，下料时间，下料数量。

    ......

    一个尽心尽力的教导，一个学得十分认真，很快一道道色香味俱全，美轮美奂的菜就摆在桌上。

    「赶紧上菜了，还看什么看呢，口水都要滴进去了」何雨轻踢了下发呆的马华。

    「好的，师傅。」

    马华刘岚两人迅速的把菜一个个端进了包厢。

    送完最后一道菜回来，刘岚热情四溢的对着何雨说道：「何雨柱，杨厂长让你过去。」

    讶异的看了眼刘岚，何雨心中有点发毛，也不知道这个女人是怎么了，看他的眼神非常的不对劲，讲话声音也没有往日的泼辣，变得柔柔的。

    想到这里何雨浑身起了鸡皮疙瘩，不敢在想下去了，逃难似的小跑出厨房。

    来到包厢里面，何雨看了下今天只苏国人和杨厂长在，其他人不知道是还没有到，还是没有时间来。

    在何雨走进来后，弗拉基米立即热情的招手，让何雨坐到他身边。

    看了眼杨厂长，在他无奈的眼神中，何雨坐到了弗拉基米身边。

    「弗拉基米先生，中午好！」何雨跟他打了招呼，同时对着另外几人点头微笑了下。

    「中午好，何先生的菜什么时候看都是那么的赏心悦目，令人迷醉。」

    听到这话何雨的第一反应是无事献殷勤。菜好不好他心中早就有数了，突然又这么恭维，是不是又要跟他说去苏国的事情了。

    「谢谢，弗拉基米先生，不知道找我有什么事情，如果还是昨天的事情，我只能再次跟您说抱歉了。」

    「何先生，这个事情不着急，你可以慢慢考虑，今天想跟你征求一件事，不知道你是否能答应？」

    态度还是如此的诚恳，何雨心里马上警惕了起来，这一步一个语言攻势的，估计又有什么不一般的事情等着了把。

    「弗拉基米先生，您客气了，也有什么事情您说，可以答应的，能帮得上忙的事情，我一定义不容辞，如果是我做不到的，我这里先跟您说抱歉了。」

    「何先生，你放心，不是什么大事，就是后天我要去南方一个星期做技术指导，想让你做我的随身厨师，每天我给你一百的苏币，你看这么样呢？」

    「弗拉基米先生，对不起，这个事情可能让您失望了，我现在走不开的，轧钢厂的事情放不下，家里还有一个八十多岁的奶奶和一个在上学的妹妹(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神孤钓江雪的《从四合院开启的风云》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第二十二章 升职加薪免费阅读.https://www.jhsssd.com