第348章 你胜了

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厨耸耸肩，笑道：「输了就输吧，我一个大男人有啥子输不起的！」

    「行！」余多多收拾好，就手脚麻利地开始切起配料：葱，姜丝，蒜米。

    这都是一些基本功。

    不过，主厨也将自己的目光收回来了，开始认真地准备自己的料理了。

    余多多处理好配料，她就去拿米饭了。

    她惊讶地发现这些米饭有点潮湿，平时吃的口感会很绵软，但是不适合做蛋炒饭。

    她转头看向主厨。

    主厨笑道：「一个优秀的厨师，哪怕遇到很恶劣的食材，也会想办法处理好，我和你的米饭都是一样的，一锅里煮出来的！」

    主厨在这一点上很坦荡，他觉得能做出一份完美的蛋炒饭不难，但是能做出一份美味的蛋炒饭就很难。

    余多多笑道：「好！」

    她低头深思了一下，她转身去准备了一些米粉和鸡蛋液。

    紧接着，她将自己原本要拿去翻炒的米饭拿去洗了，她只留下那些颗粒分明的米饭。

    她先是将米粉炒热，放冷，混入米饭之中，之后，一粒粒地泡入蛋液之中，又捞出来放到了米粉之中。

    她起锅烧油，等有点冒泡，将米饭丢下去，等有点变色，她立刻就捞出来，反复多次地复炸。

    等米粒变成了金黄色，她才将原先准备好的厨房用纸吸掉米粒上的油份。

    她用之前的宽油下去，起锅，将之前准备的配料翻炒一下，加入了酱油，熬出香味，再将米粒放下去。

    最后出锅，她放下一些葱花。

    她笑道：「好了！」

    主厨走过来，看了一眼余多多做的蛋炒饭，脸上流露了失望的表情：「你做的太油腻了，哪怕你做得很好看，但是色香味俱全才是一道真正美味的食物了。」

    余多多：「主厨，不管怎么样，你都要吃吃看，也许你会有惊喜！」

    主厨蹙眉，还是拿着汤勺，吃了一口。

    他猛地瞪大眼睛了。

    麻辣咸香。

    米饭还保持着自己原本的味道，鸡蛋的香味也没有，不对，还有一种淡淡的醋香味。

    配料压掉了油腻之后的油腻味道。

    余多多也去试试看主厨的蛋炒饭。

    他做了一个类似蛋包饭的蛋炒饭。

    她挖开焦脆的鸡蛋外衣，发现这个鸡蛋是用赛螃蟹的做法，里头的米饭十分清爽酥脆，一点都不油腻，吃了又想吃。

    「好好吃！」余多多抓着盘子，一脸地幸福说道。

    主厨傲娇地哼了一声，扬起手上的空盘子，「你也还行！」:精华书阁

    余多多转头，看到他嘴角上的米粒，一瞬间愣住了，犹豫要不要提醒呢，小学徒回来了。

    他手上拿着一桶的羊奶，笑道：「师傅，王叔说他们本来就吃不完，让你随便用，反正到时候你做了什么好吃的，就给他们送！」

    主厨点点头，「同志，快去用你的羊奶吧，不过，这一次比试，是我输了，心服口服。」

    「不，我们两个人各有千秋呀，你做得也很好吃！」

    「不，你胜了，你做的蛋炒饭是切合我的口味做的，你怎么知道我口味偏酸的？」
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