第738章 厨房乐趣
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杨晨指挥着厨娘准备材料,脑海里回忆着做披萨的步骤。
「就按照做包子的步骤来揉面。」
「包子?」两个揉面的厨娘愣了愣,随后便低下头开始和面。
「不错,就是包子!」
后世有流传一种说法,披萨就是包不上馅料,所以***在外的包子。
至于印度飞饼,杨晨描述一番后,翠嫂下了个结论:「公爷,不就是葱油饼嘛,我会!」
于是翠嫂就去做葱油饼了。
做披萨的面团揉好之后就被做成圆形,杨晨将已经准备好的食材都撒在上面六色的倒也挺好看,但是杨晨自己看着还是觉得有些单调,想了想又撒了点椒盐粉末,又在上面放了点红薯。
「实在可惜没有芝士啊!否则拉丝出来多好看。」叹了一声后,杨晨亲自把收拾好的披萨放进了烤灶里。
杨晨瞄了眼这个崭新的烤灶,上回烤灶被福伯他们炸了之后,可是费了好大劲才又重新做好的,之后烤的次数就不多,新的烤灶,恐怕要多烤些时候才能烤好。
「看着点,烤熟了就拿出来,别焦了。」杨晨叮嘱一句,又觉得只吃面食有些简单。
视线在厨房里飘了一圈,突然发现角落里有一个罐头,打开一看,一块一块的红糖。
杨晨眼前一亮,道:「去杀个几只鸡来!」
杨晨一声令下,杨家的鸡窝就炸了,鸡毛满天飞,扑腾着翅膀到处逃命,可最终还是被逮到了。
趁着杀鸡的功夫,杨晨躲开众人悄悄进了卡车里,果然在里面找到了一袋小苏打。
出了卡车,杨晨又回了厨房,拿了红糖和着小苏打,又加了水和白醋,稍稍搅拌搅拌,自制可乐就诞生了!
「公爷,鸡杀了三只,接下来要干什么?」厨娘头上还顶着鸡毛,急匆匆的过来问。
「把鸡收拾干净,鸡翅鸡腿都分开来装,其他的部分……你们平时是怎么做的就怎么做吧。」
厨娘连连应下,转身出去拔鸡毛了。
看了眼手里的可乐,杨晨忍不住喝了一口。
「嗝!」
虽然跟后世的不大一样,但是味道已经有点意思了。
等厨娘把鸡翅和鸡腿都拿进来后,杨晨就准备下锅了。
翠嫂忍不住道:「公爷,这是要做什么啊?」
杨晨先把鸡翅和鸡腿放热水里过一遍水,随后又用菜刀划了两道口子,抽空道:「这是可乐鸡翅,不过鸡翅没得出去买,就勉强拿鸡腿也凑个数。」
翠嫂半信半疑的点点头,看了眼身后的厨娘,发现她也同样满是迷茫。
所以,可乐是什么啊?
杨晨没有注意到周围厨娘不解的眼神,不过就算看到了也没什么,毕竟谁听过可乐呢!
可乐鸡翅的做法很简单,杨晨之前就做过无数次,这次做起来也是得心应手,除了锅里多了几个鸡腿有点别扭外,其他的都挺好。..
「把灶火弄得小点,收汁要文火。」
否则好不容易倒腾出来的可乐就浪费了。
锅里的香气逐渐弥漫开来,门外就有人闻着味道找过来了。
先进来的是孙思邈,后来是刘谦和张慎微他们,唐玄奘进来看了一眼,在菜板上发现了倒霉催的鸡,念了句阿弥陀佛就闭着眼出去了,最后连公输月都过来了,一群人围在灶台边上看里面黑呼呼的鸡翅。
「切点葱过来。」
立刻就有厨娘将切好的葱拿过来,锅里的可乐已经快没了,杨晨拿过盘子将鸡翅和鸡腿盛了出来,一盘是鸡翅,一盘是鸡腿,又分别在上面撒了葱花。
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