第五十一章 豆腐店和饭馆的生意

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上全是卖。

    「昊子，你咋来了？」正在大厅里指挥的孙姨扫见文昊进来，赶忙迎了过来。

    她叫孙悦，是李文军媳妇儿，很干练，幼儿园开业，就被李文军安排到这里了。

    「孙姨，刚才和那个门卫说话，过来看看你！」文昊接话。

    「门卫？哈哈……，你把他气死没有？」

    「还需要几回，太沉得住气了，一般手段没效果，倒是我，差点被他的显摆气死！」文昊有些悻悻的道。

    这是文昊和水自流的游戏，经常玩儿，不过这次，文昊恐怕要把他带歪了。

    「炒豆渣还有没有，给我来点，我带回去卷烙馍吃。」

    孙姨噗嗤笑了，「你啊你，让我咋说你，隔三就来打秋风，偏偏那么多好吃的不要，就喜欢炒豆渣。」

    「那是，豆腐渣炒三遍，拿大肉都不换。」文昊得意的说。

    「孙姨，告诉你个办法，你做一些薄薄的春饼，配着吃，马上能火起来。」

    「怎么会？」孙姨不信！

    「配上干辣椒，萝卜丝，炒出来的豆渣，你说味道怎么样？」

    「是不错！要不我们员工餐也不会用这个。」

    「这不就对了么，也就用油多了点，

    但要是蒸过后再炒，油省一半，这菜几乎没成本！

    就是吃起来用筷子不方便，要用勺子，如果用薄春饼一包，跟咱们这里的菜包似的，一口一个。

    不信你让师傅做些试试，成了你就变废为宝了。」

    「那我这就让张师傅做些试试，你别走，反正今天豆渣还没炒，一起做，真成了，又多一道菜。」

    孙姨去过厨房出来，就跟文昊聊起了天。

    「昊子，你说咱们店里，是不是上些正式的菜啊！」

    「孙姨，咱们是幼儿园的店，请客人家不来这里，这里做快餐最好，想增加营业额的话，我给你出个主意。」

    「那你说！成了的话，你今天的炒豆渣算我的。」

    果然，这和李文军就不是一家人，厉害！

    「那我就多拿点儿。」文昊趁机敲竹杠。

    「随便，我请得起！」孙姨很是自信！

    「你去百货商店订一批茶缸，要大一点的，搪瓷带盖子那种，印上店名。」

    「中午，尤其晚上，做茶缸饭，

    就是，先刷一层油，然后放三分之一大米，最后放满各种配菜，加鱼汤盖盖子，直接小火闷，

    饭好菜熟，专供外带，交一点茶缸押金，就能带走。」

    「弄几块厚铁板隔火，下面放煤炉，都不带糊的，还能顺便做烧饼。」

    「晚上来接孩子的，带回去随便配点什么，够全家吃。」

    「是不错啊，这么多家长，隔三一次就够了，好，这顿我请了。」

    文昊突然有点不落忍，想了想，还是出了个主意，

    「真想做宴请的菜，也不是没有办法。

    这里不是有地方么，可以布置三四个包间，再请个专业师傅，

    先送一些免费券，算是幼儿园对外接待了，然后，

    一天八桌，只接预订，不迎上门客户，咱这叫私房菜。」

    「菜做好点，价格高点，应该也能行。」

    孙姨大跌眼镜，想了想，就了然了！

    在饭馆混了一盆炒豆渣，连带一些春饼，回到家里，再央郑母熬了米粥，打算中午就吃这个了。

    光明跟人又去钓鱼了，郑娟不知道去哪里了，中午就娘俩儿。

    文昊也不担心，她们随身挎包里，钱和(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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