第一百九十二章 人生三味

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的回复，忍不住想要笑，马上就要回信息，将今天章韶晗说的这个事情给他说一说，但是编辑的时候，忽然就停下来了。

    给他一个惊喜不好吗？

    荣羽并没有再和她发信息了。再过两天就是比赛的日子了。他现在得去艺厨，再看看范然和王铁军两人还有什么问题。

    昨晚上艺厨的所有人看演唱会都看到了十点半。然后亢奋的情绪直接让几个女服务员失眠了。

    周卉倒是还好，一沾枕头就睡着了，所以在艺厨，她的精神最为饱满。但是这种情形对王铁军和范然是没有什么影响的。他俩的兴趣点根本就不在演唱会上。虽然知道台上的那些歌星的名字，但是却没有多少兴趣，如果不是为了给钱多多捧场，他们都不想浪费那个时间跑过来。

    范然的入微基本上已经入门了，如果凭借这一手，在刀工上夺魁问题应该不大。但是这两天还是要多练习。

    王铁军欠缺的不是火候，而是对火候的理解和诠释。

    一道菜要做成什么样才叫火候到了？

    就从厨技来说，王铁军做的每一道菜，基本上都不会有大问题。随着对厨艺入微的理解，他对做菜的掌控越发的精细起来。

    但就从色香味上面来评判，想要从众多的高手中脱颖而出，确实比较困难。因为一般的大厨师，只要是多年的训练，对色香味都有一定的高水平。

    而味道的品尝，又是极为细微的。评委的个人喜好也会掺杂在其中，很难做到不偏不倚。所以当大家的水平都差不多的时候，情绪价值就会彰显出来。

    现在王铁军要做的，就是提升裁判们的情绪价值。

    而情绪价值已经就超出了做出来的菜的本身了，而是对做出来的菜的一种情绪上的升华，是在做菜的功夫之外的功夫。

    这也就是从厨技到厨艺的升华了吧。

    所以王铁军把一盘豆腐沫炒西红柿端上桌的时候，并说道：「这道菜叫人生三味。」

    荣羽问：「怎么解？」

    王铁军很郑重的说道：「菜里我用西红柿，有了酸；又勾了糖水，有了甜，加了辣椒，有了辣。这人啦，有四种最为基本的味道，酸甜苦辣。这道菜人生四味，得了三种，不就是叫人生三味吗？」

    荣羽不由得一笑，王铁军进步了，但还是有限。
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