第一百一十八章 桃花、女人和狗

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脸，「这一块地儿炒饭的就你还没收摊。炒一个，也不耽误你时间。」

    王铁军就看荣羽。

    荣羽笑道：「你坐下来，累了一晚上了，先吃个热乎的，我来！」他的手按住了要起身的王铁军，走到摊子前。

    「我炒的你吃不吃？」他笑着问那中年人。

    「吃，肯定吃，只要毒不死我，我就吃！」中年男人也笑，「要是老板放心，我自己炒也行，反正难吃不难吃，我都不挑。」

    荣羽一笑：「行，能接受就行，保证吃不死你！」

    王铁军早就站起来了，从旁边拿来了米饭。也算不上隔夜饭，上午煮好的，晚上出摊正好用的上的那种。

    王铁军不想错过荣羽炒饭的过程。所以他饭都不吃了，过来在旁边看。

    「做饭是一种心境的考验。」荣羽一伸手，勺子就洒了一圈薄油，王铁军卖的蛋炒饭很简单，没有配菜，就是蛋和饭。

    所以荣羽也就只用这最简单的材料来炒最简单的蛋炒饭。

    一切都是按照荣羽看到的王铁军的过程来炒饭的。

    油热下饭，饭粒很快就散了。将饭粒拨到锅的一边，鸡蛋打碎，下锅。呲的一声，荣羽将鸡蛋搅碎，然后饭粒快速的混合鸡蛋中。

    翻炒几遍，手指捏了盐粒，手指搓动，盐粒就像是在空中散开的小雪粒一样，又再翻炒几遍之后，出锅装盘。

    极为简单的蛋炒饭，而且这种炒法就是王铁军炒法的翻版。

    王铁军忍住了想要去尝一尝的想法，对着那中年男人笑道：「你有口福了。」

    中年男人端着炒饭，做到另一张折叠的小桌子上去了，笑：「确实啊，想不到老板人不错，不然还真只能去买方便面抗一顿了。」

    两人再次回到了小桌子上坐下来，吃东西。

    「有种说不出的感觉。」王铁军笑，「这就是大道至简？」

    「虽然过程一样，但是还是稍有区别的，你应该看到了。」荣羽又和他碰了一下瓶子笑道，「大道至简，但是每个人的简法却不一样。」

    「对啊，对啊，我的油比你重，你的盐撒开，这样炒饭的话，那就要火候掌控的非常好，因为油薄了，很容易焦湖黏锅。而且油脂还能影响本身米饭炒出来的那种香味。我炒蛋的时候，蛋液蛋黄已经受热凝固了，但是你是在刚开始凝固的时候，就将蛋液混入到了饭粒中，蛋黄还是液体的状态，这样是不是可以充分的让蛋液和蛋黄和饭粒充分的接触。在饭粒的香味上再混加了蛋的香味。」

    王铁军似乎找到了自己和荣羽的不同点，有些高兴。

    荣羽就笑：「是也不是。」

    「啊？」王铁军一愣。

    「是，就是你观察很仔细，基本上没有说错。」荣羽就说道，「以前我开面馆的时候，你也看着我做土豆丝了。然后你也按照我的做法，一丝不苟的去炒土豆丝，但是为什么我们两人的土豆丝的味道会有差别？」

    是啊！

    王铁军勐然的醒悟过来。

    为什么？

    「个性！」荣羽夹了一颗花生米，举起来，看着这颗花生米，说道，「这个世界上，就没有相同的两颗花生米。就像没有相同的两片叶子一样。」

    王铁军慢慢伸出快子，也夹了一颗花生米。但是没有吃，而是举到面前看着这颗花生米，左右打量了一下，笑：「其实蛋炒饭怎么炒无所谓，只要味道好就行了。口感因人而异，炒法也因人而异。」

    「哈哈，王老板，这只是我的想法。你该有自己的领悟。而不是落入到了别人的思维陷阱里去了。」

    荣羽大笑，然后举起酒瓶子和王铁军碰一下。

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