第七十四章 请你吃《红楼》

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到九分，以此来吸引顾客，提高逼格。

    「火腿鲜笋汤。」

    荣羽指着汤碗说道，其实汤不算多，里面的菜多。算汤也算菜。

    张德胜又看了看荣羽：「哪里来的笋子？」

    「这个季节哪里来的什么鲜笋啊？酸笋倒是有，但是鲜笋是没有的。」荣羽嘿嘿的笑道，「不过我用了茭白来代替鲜笋。」

    「没有笋，你叫什么火腿鲜笋汤？」张德胜哼了哼，有些不屑。

    荣羽摊开手：「我也没办法啊，其实红楼里这几道菜是最容易复制出来的，你先品尝品尝。而且这个糟鹅掌鸭信，还得就着酒来吃。老规矩，二两！」

    荣羽给张德胜面前的白瓷杯子，倒满了，这一杯刚好二两。自己也倒了一杯。

    两人碰了一下，张德胜打算哈一口气。

    荣羽说道：「吃了这个再哈气。」说着自己先夹了一快子鸭舌，放进嘴里。

    张德胜赶紧学着，也加了一块，放进嘴里，品着，等吃下去了，再张开嘴，顿时一股子的酒香味儿和糟香味儿混合的气体从嘴里出来。

    自己闻着都感觉到香。

    「好东西啊！」张德胜感慨，然后就一拍大腿。「昨天的那些好食材，都给糟蹋了。老子连一快子都不想吃。」

    荣羽大笑：「一碗面都吃饱了，能吃下才怪呢。」

    「我是看到那些菜，没有胃口。」张德胜摇头，不认可荣羽的说法，「唱到了美味之后，对次于美味食物的东西，就不会有什么兴趣了。老实说，为什么那碗面那么好吃？因为你烧了的缘故吗？」

    荣羽笑道：「还是之前的原因。高度酒里的酒精可以点燃，酒精点燃之后，会产生二氧化碳，二氧化碳会让手擀的面食变得更加的松软一点，有些南方人吃不惯北方的拉面，就是因为拉面煮了之后，比南方的面条硬了一点。而点了那一把火之后，刚好可以让面条变得松软一点。」

    「没想到还有这么多学问，讲究！果然万事万物想要做到极致，都有它的道理在里面。」

    张德胜点头，还十分的感慨。

    荣羽就大笑：「但是起到的作用有限，那只是为了好看的噱头，真正的秘诀还是在手上。」

    「你诓我！」张德胜发怒，瞪着眼。

    「哈哈，等下次的时候，请你吃《水浒》。」荣羽也得意的大笑。
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