336高兴啊高兴
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阿根还说:「从天暖冰层解冻,宁河的水一直很大,河面比以前宽了不少,水流变得很急,我试了几次,连河中间都过不去。」
姜离笑着摇头,「我不打算撑竹筏过河,那两艘独木舟还有一点就完工了,划舟过河。你再扎几艘竹筏,绑在浅水区,方便咱们下水。」
阿根点头,「好,我这就带人扎竹筏。」
姜离回到部落尧小青就找了过来,「姜离,你们那里用的升、斗是啥样的啊?还有一升谷物是多少斤?几升为一斗?」
部落里收回去的谷物一直用箩筐计量,她想用升斗来计算一下,每年到底收获了多少粮食。
姜离想了一下,「大晋一斤为十六两,三斤一升,十升为一斗,四斗为一石,一石为一百二十斤。」
尧小青笑道:「你能把升斗做一个出来吗?」
姜离点点头,「没有尺寸只能估摸着,把升斗做出来给你看看。」
「尽量准确一点。」尧小青说道。
「遵命。」
姜离笑着应下,去了木器房,开始打制升斗,他在木器房做了拆、拆了做。
山看着他笑道:「姜离,你做两个盒子用来装啥东西?」
姜离指着升、斗,「山叔,这个叫升,这个叫斗,是用来量粟谷的数量的。」
山笑了起来,「用这个多费事,咱们用箩筐量也一样!」
「那样就不清楚每年的粟谷、豆子,到底增加多少产量了。」
「哦!有时候箩筐里剩一点点,就不晓得是多少了。」
姜离点点头,开始做尺寸小一些的两个。他能知道升斗还是从书院回来那次,先生让人告诉那人,说他是可造之才。
被嫡母知道了,却说想要为官怎能不明白蔷稼之事,就安排他去庄子收租子,哪知道嫡母的心腹管事却在斗里做文章,被胆大的村民偷偷拦着自己哭诉。
他才关注升斗,没想到还有亲手打制升斗的一天。早知道要来这里,应该好好看看称重的秤还有……
尧小青去了食堂,舀了两桶豆子泡在水缸里,准备制作豆曲。
豆子经过一晚的浸泡,滤掉水分倒进蒸笼蒸。
蒸笼上汽后,揭开盖子,捏了两粒豆子出来,见轻轻捏一下就碎了,把豆子倒进簸箕里晾冷,继续蒸剩下的豆子。
云阿姆看着她忙乎,「小青,你又要做啥好吃的?」
「我也不知道成不成。」尧小青说着将盆子里麦麸端给了她,「阿姆,你帮我把那些麦麸炒熟,我有用。」
「哎!」云阿姆端着麦麸去了旁边一口大锅。
尧小青将所有的豆子蒸好,倒进竹扁里摊开晾冷。
云阿姆将炒熟的麦麸端了出来,「小青,麦麸炒熟了。」
尧小青说道:「倒进簸箕晾起来,我转一圈回来。」说罢朝仓库走去。
她去端了几张制作霉豆瓣的竹扁,还有几张草帘子去了食堂。
云阿姆接过竹扁,「小青,那些豆子已经凉冷了,还有啥要做的吗?」
尧小青想了一下,「阿姆,你去库房提两口大水缸出来,再拿一些八角、陈皮、丁香,茴香出来。量就照咱们炒五香粉的量。」
「还要大料。」云阿姆笑嘻嘻的看着她,「我就说你要做好吃的吧!」
尧小青也笑了起来,「我还不知道成不成呢!」
「一次不成,咱们再做一次。」云阿姆笑道。
尧小青笑着摸了一下竹扁里的豆子,见底层的也已凉冷。把炒麦麸分别倒进几张竹扁里和豆子拌匀,尽量让每一粒豆子都裹上麦麸。
将拌匀(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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