第191章 蛋糕店改革

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    进站厅门口，孙小拆还有点舍不得走。

    眼看着还有点时间，就在门口的垃圾桶旁抽了根烟，和崔小理闲扯了几句。

    等烟抽完了，这才说道：「那我走了啊，十月份来找你玩。」

    「行，路上慢点啊。」

    「大哥，这是高铁，不是我想慢就能慢的。」

    「我就是客气一句，你当什么真啊，行了，赶紧走吧。」

    「你这人吧，还带赶人走的，我走了啊。」

    「走吧走吧。」

    挥了挥手，孙小拆进了车站。

    崔小理便转身来到楼下的停车场，找到了他的摩托车，骑车往回走。

    回去的路上要路过大学城，崔小理想了想，一转车把，拐了进去。

    猛虎蛋糕店。

    不得不说，崔虎的取名水平实在是不怎么样，每次看到，崔小理都情不自禁的想要吐槽。

    你但凡叫萌虎蛋糕也比现在的好听啊。

    车子锁好，崔小理摘下头盔往店里走去。

    正好，一对老头老太太从店里走了出来，手上还提着袋子。

    崔小理看了一眼，是鸡蛋糕和桃酥。

    「诶，小理，你怎么有时间来了。」穿着围裙的崔虎抬手笑着招呼道。

    「多长时间没来了，过来看看，怎么样了现在？」

    崔小理顺势走了进去，将头盔放在了桌子上。

    「等下啊，你先坐，慢慢跟你说。」

    崔虎招呼崔小理坐下，拿一次性杯子从饮水机里打了两杯水。

    「来，喝水，吃点什么啊？」

    「别拿了，我吃过早饭来的。」

    「真不吃啊？」

    「真不用，就过来看看。」

    「那行吧。」

    崔虎也坐了下来，问道：「你看我这店和之前有什么不一样没有？」

    「有啊，刚才一进来我就发现了，本来摆这里的一个玻璃展柜没了。」

    「对，原本那柜子是用来放甜品的，让我给撤了。」

    「为什么撤了啊，你店里的甜品不是做的挺好的吗。」崔小理好奇问道。

    「哎。」

    崔虎叹了口气，接着说道：「这步行街上还有两家品牌蛋糕店，人家肯定认大牌子啦，我这种小店做甜品没人买账的。」

    「哦。」

    崔小理一想也是，同样的产品，顾客肯定会选择大品牌，相对来说放心点。

    「那你现在是怎么办的？」

    「我现在主要做生日蛋糕，还有便宜的糕点，桃酥啦、鸡蛋卷啦、鸡蛋糕啦、蛋挞什么的，这些东西人家总不用认牌子了吧。」

    「那确实，而且还兼顾了中老年人市场。」

    「对，还有生日蛋糕也是，我把定价重新改了一下，你知道街角那家连锁蛋糕店一个8寸的小蛋糕多少钱吗？」

    崔虎比划了一下8寸蛋糕的大小，也就装菜的不锈钢盆那么大。

    「多少钱？」

    「300起步！加点水果更贵。」

    「那是挺贵的。」

    崔小理以前在金陵的时候也去过连锁品牌的蛋糕店里买过一次蛋糕，对此印象深刻。

    崔虎又有点不好意思的说道：「刚开始我定价也高了，不过咱不是大牌子，这价格自然就没人买账，我就降了点价，再加上走量的糕点，生意确实比刚开始好点了。」

    「那不错啊。」

    「哎，生意只是有起色了，但是赚的钱不多，又费心又费力的，感觉还不如之前打工赚的多。」(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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