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第一百四十六章:何,求推荐,!)
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「天字号包厢?」佐井二厨一脸诧异地看着叶山亮,然后又看了看薙切爱丽丝和桂言叶。
薙切爱丽丝曾作为最顶级的客人来过「云梦泽」他是知道的,桂言叶曾经是「云梦泽」的帮厨他也是知道的。
所以这二人应该是知道天字号包厢的规矩的,但令他不解的是,为什么都没有告诉过叶山亮?
「额……」桂言叶和薙切爱丽丝一下子尴尬了,她们还真的忘了这一茬儿。
「怎么了?」叶山亮见状满头的问号。
「天字号包厢,别说是你们,我都没有资格插手。」佐井二厨苦笑着摇了摇头,语气里充满了无奈。
他到现在都在不断钻研,希望自己可以达到天字号包厢的要求,奈何资质有限,难以达到要求。
桂言叶见叶山亮还有些不服气,立马给叶山亮讲解了一下天字号包厢的规则。
叶山亮听完直接愣住了。
「还可以这么玩儿?」
叶山亮心里震撼到,感觉很有趣、很新奇,但也理解这不是自己能够达到水准了。
「好了,三位同学,先把你们的本职工作做好吧,如果达不到要求,我会直接给你们不合格的。」佐井二厨说道。
「是,二厨。」三人应答。
叶山亮和薙切爱丽丝二人其实并没有把目前的助手工作放在心上,而是已经考虑着直接烹饪料理该如何做了,于是大部分精力都放在了熟悉食谱上。
但没过多久,「云梦泽」正式开始营业,他们就知道了,「世界上最顶级的餐厅」这个「最」字,代表着什么含义了。
「叶山,姜蒜末不合格,太粗了,重新处理一遍!」
「是。」
「薙切,滤油不过关!有残渣,快端去处理!」
「我知道了……」
「都说了豆腐要用竹刀切!你怎么有用的一般厨刀?浪费食材!放在那里晚上自己处理掉!」
「是……」
「不够!洋葱分量不够!再去切一些!」
「哦,我马上去……」
不仅仅是今天负责人字号大堂帮厨的叶山亮和薙切爱丽丝,包括给佐井二厨当助手的桂言叶,也是训斥声就没有停下来过。
任何一点点小小地瑕疵都会被提出来,然后就是一顿臭骂。
单论这些简单的工作,三人是肯定没有问题的。
但问题是,他们从来没有接触过这么大的工作量,而且要求的效率高的离谱。
薙切爱丽丝和叶山亮也是心高气傲之辈,但在这里,他们的自信心被打击得体无完肤。
绕是负责人字号大堂的厨师都不如他们出色,但长年累月的积累下来,对于自己的工作范围却十分完美,没有任何的瑕疵。
看着一盘又一盘,不间断被端出厨房的料理,叶山亮和薙切爱丽丝已经不记得这是多少质量了,只知道肯定在三位数以上。
桂言叶的情况稍微好一点,她毕竟给杨曌做过助手,而且她对「云梦泽」是最熟悉的人,所以挨骂相对较少。
但随着时间的流逝,她的体力消耗也十分巨大,慢慢地,也跟不上佐井二厨的节奏了,频频出错。
「鳕鱼三切,你怎么切的?重新去切……算了,帮我看着锅,别让人动它。」
「怎么回事?鸡腿的血末没有清理干净!」
「干什么呢?香辛料快拿过来!」
杨曌在办公室内透过监控看着三人的情况,脸上也十分平淡。
在他们看来,这是很正常的,就算有了一定的实战经验,但那些都是小场面,一下子拔高到了(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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