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第36章 兴庆手抓!吴常卤菜!节奏再现
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下一个直播间,《探店之王老胡爱吃肉,正在直播》
云枫注意到他所在的是大宁省的兴庆市,有着塞上江南、鱼米之乡的美誉。
老胡先给直播间的观众展示了当地特产,八宝茶。
云枫认真看了看,一个小盖碗中装满了各类干果,色泽相当好看。
「所谓八宝茶就是里面有八种基本配料。葡萄干,枸杞,桂圆,黄冰糖,大枣,核桃仁,白芝麻,陈皮等等,还有苹果片,玫瑰各种开发出来的新品。」
说完,老胡拿起了八宝茶,他先用盖碗刮了刮茶面,然后一口喝下。随即脸上露出了满足的表情。
【我地咣三,这选手会喝茶!】
【刮一刮可以让原料更容易出味。】
【一刮甜,二刮香。三刮四刮茶炉变清汤。】
【这博主是有背而来!】
感受到了大家的认可,老胡笑了起来:「我尝尝咱们兴庆的手抓羊肉!」他直接抓起了一大块瘦肉,然后放到口中咀嚼起来,表情十分地满足。
「唔.....羊肉非常新鲜,关键是没有任何膻味。现在还没有蘸料,但依然很香。只是手抓的肉有点柴,我宣布兴庆市的手抓是全大宁的topone!」
【topone应该在吴忠吧,那边的要比兴庆的好吃。】
【对呀,而且盐池的羊肉也比兴庆的好吃。那边的羊是吃枸杞叶长大的,肉有淡淡的枸杞香味,肉质也鲜嫩。】
【哼!你明显不会吃手抓!点的太瘦了。】
【你要选那种肥瘦相间的。羊肉如果没有肥油,就失去了精华。】
【说的对!点羊胸茬试试呀。】
......
讨论的人越来越多,大家也带起了老胡的节奏。
【我说好对!他是提前背好的。】
【这不是作弊吗。克求子!】
【一下子就露馅了,根本都不知道那里的羊肉好吃。】
【你把我深深地跌潮了。】
这时候,关于大宁省手抓到底哪里好吃,起了争议。
紧接着云中省和龙右和别的省市也加入了战场,只是他们讨论的是哪里的羊肉好吃。
【我们云中的羊最好,因为都是大草原,】
【得了吧,那边的羊肉一股草腥味。我们龙右的武威羊最好吃,没有膻味!】
【武威羊可不如民勤羊!】
【没吃过西海茶卡羊的都闭嘴吧。】
.....
一时间无数吃羊高手集结直播间,连老胡听的愣在了那里,他没有想到一句topone引来了这么多的争议。而且自己明显低估了大家对美食的追求程度。
云枫羊肉深有研究,云中省的羊肉质细腻,肥瘦相间。大宁的羊,在野外长大,喝山泉水吃碱性的野草,味道鲜美。祁连山的羊走山路长大,肉比较有弹性和纤维的,脂肪少......
云枫这时,手不小心滑到了下一个直播间。
《探店之王苏月城,正在直播》
云枫注意到地点是江城市。一个戴眼镜的年轻男生手颤抖着付了款。他找了个位置坐了下来,露出肉眼可见的紧张。
怎么刚付款就哆嗦呀,云枫有些奇怪。常理而言。探店之王的选手都不会是素人,能紧张到那个样子让人意外。
他不由地好奇起来,认真地看着直播间。
【苕头日脑的!居然找这卤菜店。不定价不过秤,这不是黑店吗?】
【这点卤菜要100多,我不齐!】
【我也是江城人,怎么没听(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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