第13章 这也能叫天火燎心

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    他没有注意到自己的失神，让不远处的胡达经理全都看在了眼中。

    胡达眉头一皱，慢步过来。

    这时服务生又郑重地搬上来一道菜。

    「先生您的天火燎心好了！」

    云枫看了一眼那盘子，眉毛皱成了一团，沉默不语.....

    而他心里却翻江倒好。

    眼前的这道天火燎心做的简直稀碎。

    云枫深深地叹了口气：「这也能叫天火燎心？！我光看，就知道它难吃至极！

    刚才那几道菜没毛病，唯独这道菜，摆在这儿我就知道结果。可以用做的拉跨形容。。」

    【不会吧！这可是她们这儿的招牌菜。】

    【小枫！你这次也是从外形看出的问题吗？】

    【是呀，有什么依据吗？】

    【主播快说出来，快给我们长长见识。】

    云枫笑了笑：「那我给你们讲讲！天火燎心原料是鸭心。

    正宗的天火燎心应当是未吃其肉先闻其味。

    这个味只的是腌制用的各种香料和酒香味，而这道菜根本闻不到腌制的香味。」

    接着他用手摸了盘子：「鸭心一凉下来就会发腥。上桌的时候尽量用铁板装，再倒些白酒让其燃烧，这样能保证它的热度。

    没有铁板装都无所谓，关键这盘子还是凉的。我觉得吃起来肯定是又凉又腥，会十分地塞牙！」

    云枫还在认真地解说，丝毫没有注意到身旁的胡达，正气急败坏地看着他。

    云枫还没来得及继续往下说，就被胡达直接打断。

    胡达气冲冲地说道：「小兄弟！你可是有点挑三拣四了！

    要知道这可是聚百年！！没人教过你吗！饭可以乱吃，话不可以乱说。」

    这一刻，百年老店的威严在尽显。

    其实听到云枫的这一席话，连片鸭子的赵磊都有些谎了。

    他还没来得及开口，就被胡达抢了先。

    眼看胡达的表情无比严肃，下一秒就要发火。

    这大堂经理的样子，让云枫的直播间直接惊了。

    【主播！还是低调点好，这好歹是聚百年呀！】

    【这小枫也太飘了....夸了没几句，连聚百年都怼上了！】

    【是啊！主播是疯了吗？《天火撩心》可是聚百年原创的菜品呀。】

    【要是连他们都不做好，还有谁能做好呀？】

    【刚开始看这个主播还不错，哪知道也是故意炒热度的.....】

    云枫看到评论大多都是批评自己的。

    因为正是周日，了解自己的那些粉丝可能在外边聚会，并没来得及进来。

    他有些孤掌难鸣，饶是有了些新粉，也开始质疑起来。

    在聚百年和自己这个默默无闻的博主间，天平明显倾向了对面。

    即使网上不乏吐槽它价格高的，可从没有敢质疑他家厨艺的。

    云枫默默地看着，心想一定要快速获得自己的直播铁粉，不然节奏绝对带的像狄道一样。全屏的黑粉，光看就够闹心了。

    尽管此时的直播间风起云涌，云枫却稳如泰山。他夹了一块火燎鸭心，轻轻咀嚼起来。

    和预判的一样，果真是又凉又腥。

    「首先口感勉勉强强。因为这鸭心要从深而切，至皮而不断，嚼起来才有感觉。

    但厨师只切到了八成的程度。而且外层不够酥脆，内里也不够软糯。说明燎的技术不到位。」

    云枫又吃了一块：

    「天火燎心的灵魂也(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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