第三百五十七章 技术标准与三视图法

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    这节省下来的人力，不管是分出去巡逻，还是出去拾柴，还是干别的东西，千余人力能干的事，颇为可观。

    哪怕是在战阵之上呢，千余空闲人力，亦不可小觑。

    既然提到了庖厨之术，李孟羲好奇的问，「关将军，你可知酱油？」

    「额，」关羽愣了下，手中的柴停在半途，「酱啊，有啊。」

    李孟羲说的是酱油，关羽回答的是酱，这让李孟羲疑惑了，酱油和酱是不是一个东西来的？

    酱油，李孟羲不知道怎么做的，但酱这玩意儿小时候在外婆家好像看见过怎么做的。

    做酱的时候是先用一些没有加酵的生面团子加盐等东西放在酱缸里，然后放在太阳下晒，等一段时间之后，生面团子开始长出一些食用霉，继续晒，最终，生面团就变成了一堆很稀看起来有点恶心的棕黄色东西。

    这些做成的面酱用来烧肉之用，做出来的肉很好吃。

    而酱油，是用大豆发酵做成的。

    从关羽的回答中，李孟羲没有得到准确的答案，他于是就不清楚汉代有没有成熟的酿造大豆酱油的技术。

    李孟羲再问，「那关将军，我大汉可有酿醋之术？」

    关羽笑了，「你这问的，我大汉如何没有酿醋之法？」

    有酱油，有醋，还有盐，糖麦芽糖也有，即，糖饴。

    那么，糖醋鱼用麦芽糖，面，还有醋，应该也能做出来。

    糖醋鱼，一想到味道，李孟羲流口水了。

    又很不巧的，流口水又被弟弟看到了。

    「哥哥你是不是可想吃鱼了？」弟弟走到李孟羲面前，瞪着大眼睛看着李孟羲。

    「没有。」李孟羲面无表情的用袖子擦着嘴角的口水。

    「你就是可想吃鱼了，哥哥你都流口水了。」弟弟天真的说到。

    关羽闻言哈哈大笑，李孟羲一脸黑线。

    第三六章烹饪
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