第四百八十三章 加入作料，美味加倍！

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？」

    因为霓虹人在，再加上有些配方并不是一两句话能解释清楚。

    林辰思索了片刻，干脆选择了一个比较能够让大家理解的说辞，「是我自制的作料，就像是你吃干脆面的时候，里面有一个粉包，加不加都能吃。」

    松下赖子还是没有想明白，为什么可以！

    他研究了一辈子的荞麦面，都从来没有做出这样大胆的事情！

    「你到底是怎么想到的？！」松下赖子皱着眉头看林辰，「荞麦面不是很早就被证明了，是没有办法做炒面的吗？告诉我！为什么！」

    林辰平静地看着松下赖子说道，「很简单。」

    「就像是方便面，我一直都觉得方便面是一道非常厉害的美食。」

    「明明只是普通组装起来，却能分出很多种类。」

    「所以……我最近一直在思考，这种方式，是不是能应用到料理中呢？或者反过来让方便面变得更加好吃呢？」

    说话间，林辰指了指后厨自己刚才用过的食材。

    「在风味十足的三号粉做成的荞麦面里，我还加入了大量荞麦面调料的柴鱼片高汤调配的浓厚酱汁。」

    「这也就是味道为什么会十分丰富，也能起到保护荞麦面风味的作用。」

    「剩下的材料就没有什么说的，只需要将所有食材都放进铁锅中爆炒一下就行了，很简单，有手就行。」

    「这就是我自制的爆炒荞麦面。」

    林辰一点也不担心这个霓虹人会回去尝试做，也不担心其他人会尝试做。

    因为，爆炒荞麦面说起来简单，实际上做起来一点都不简单。

    光是第一步揉面，三号粉都比一号粉困难很多，不管是力度上面的把控，还是水分压榨方面。

    当然，这一步也可以用机器来代替。

    林辰其实是不介意用机器进行的。

    机器的出现就是为了方面，他自己是能单纯通过动手就能达到最完美的效果。

    对于那些技术不到位的人来说，还不如使用机器更好一点。

    林辰不怎么使用机器，都是为了细微地感受食材每一步微弱的变化，然后进行一定的调整，以便于最终的口味是最完美的状态。

    四位评委相互看了一眼之后，纷纷将林辰端上的作料倒入面中。

    大家都十分认真地吃了一口。

    伴着作料的荞麦面放入口腔之后，一阵强烈且突然的刺激感，让大家的眉头都忍不住跳动了一下！

    「瞬间就刺激到了我的味蕾！这味道更加美妙了！」

    「搅拌均匀之后的味道更加其妙！」

    「嗯！有了作料的添加，荞麦本身风味保留的同时添加了新风味！」

    「这种感觉就是相辅相成，之前的爆炒荞麦面绝对是满分，现在就是学生在考试答对加分题的感觉！」

    周围食客闻着味道，听着解说，已经在开始疯狂吞咽口水了！
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