第66章 一起做饭

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，让它泡出血水。

    「我帮你把这个虾也洗了吧，虾线也挑好了。」谢洵檀把洗好的菜和草虾端了过来。

    又看到沈晚吟手忙不过来，想了想还是开口道:「要不你跟我说一下这个虾怎么做，我帮你做着。」

    沈晚吟有些意外的看了他一眼，随即说道:「好啊，我教你。」

    「这个简单，先把葱姜放冷水锅里烧开，再放些料酒和适量的盐，然后把虾放进去，煮开之后就能捞出来。」

    说完之后又拿出了一个碗来，「酱料的话就加上葱白姜蒜末，再放些生抽和酱油，一点点米醋和半勺香油就可以。」

    「那些调料的名称你会吗？算了我重新给你说一遍吧。」说完就把桌子上的调料从左到右都说了一遍。

    「好，交给我了。」谢洵檀很有信心的挽起袖子准备开干。

    接下来沈晚吟就安心的做她的玉米排骨汤了。

    将泡好水的排骨清洗干净，接下来又在锅里放入姜葱料酒准备焯水。

    在焯水的过程中，沈晚吟开始做下一道菜:酱烧茄子。

    将茄子切成滚刀块，再把准备的两块青红椒，切成小块。

    接着起锅烧油，油热下入准备好的茄子。把茄子炒香，等茄子的表面有些变焦，就倒出来备用。

    中间还看了看谢洵檀，发现做的还不错，就是手法有些不太熟练，不过整体问题不大。

    重新起锅烧油，放入蒜末炒香，之后放入黄豆酱。这个黄豆酱还是沈晚吟自己做的，不过当初做的很少，看来有必要再做些存货了。

    将黄豆酱炒香之后，放进清水，然后放点蚝油老抽白糖，当然最后还得放适量的盐和鸡精，提个味。

    汤汁炒化以后，把茄子和青红椒都放进去炒，将青红椒炒软之后就可以出锅了。

    在沈晚吟做完这道菜的同时，谢洵檀也将白灼草虾做好了，两道菜放进恒温器之中，继续做其他菜。

    排骨也已经焯好水了，撇去浮沫捞起来，这个过程是谢洵檀来做的，一旁的沈晚吟在指挥着他。

    「在砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，将切段好的玉米放进去，再放些葱姜八角，加一点盐然后盖上盖子焖煮就可以了。」

    沈晚吟满意的看着谢洵檀，这个帮手还挺有天分的，不错不错。

    又拍了拍谢洵檀的肩膀，「小伙子很有潜力啊，看好你哦。」

    谢洵檀神色温柔的看着眼前嬉笑的这个小女人，声音也温柔的道:「那就多谢沈老师的夸赞了。」
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