第154章 翻糖蛋糕

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    「恩儿姐~」吴雄可怜兮兮的叫声，配上哀怨的小眼神儿，柳沐恩没忍住笑了出来。

    「恩儿姐你笑了，那就代表不生我的气了哦。」吴雄乖巧的像只小狗狗。

    「呦呵，我笑和生不生气有什么关系，我想笑就笑，该气还是要气的。」柳沐恩一本正经的说。

    「恩儿姐，好姐姐，你就原谅你这不懂事的弟弟吧。」吴雄一边说一边跟旁边的柳沐言打着眼色，让他帮忙求个情。」

    柳沐言感觉大姐教训的也差不多了，开口帮吴雄求个情，顺便给双方递个小梯子。

    「大姐，吴雄他知道错了，咱们还要继续做蛋糕呢，一会儿让他多干点活，惩罚一下。」

    「对对对。」吴雄小鸡叨米一样的点着头，「罚，我认罚，我多干活。」

    小孩子敲打一下就可以，吴雄的这个年纪正是青春期，有些唱反调的性子是正常，平时柳沐言太乖了，懂事的都让她忘了这一茬。

    「嗯。」柳沐恩板着小脸酷酷的一点头。

    见她松了口，吴雄癞皮糖的性子又上来了，「那，那恩儿姐，宸四的好吃的能不能也给我一份。」

    一个爆栗子敲在他的脑袋上，「哎呦~」吴雄捂着脑袋叫了起来：「又怎么了，疼死我啦！」

    「没大没小，宸四也是你叫的吗？不知道后面加个哥？没规矩。」没等柳沐恩训斥，柳沐言抢先边说边挤眼。

    「哦，对哦，我的错，我的错，宸四哥、宸四哥。」吴雄认错态度良好。

    柳沐恩脸上浮现笑意，吴雄瞧见了，小心翼翼的长舒一口气，得罪了姐姐，嘴巴就没福气了，好悬好悬。

    「继续吧，再啰嗦，蛋糕底都干硬了。」说完柳沐恩拍拍宸四的肩膀，示意他可以停下了。

    接过打发好的蛋清盆，翻转朝下，一旁的宸四惊的下意识伸出手去接，生怕自己的劳动果实被倒在地上。

    「安啦安啦！」柳沐恩笑着安慰道：「这可是考验蛋清是否打发到位的方法，要是蛋清掉出来就不合格了。」

    把打发好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，充分搅拌均匀。

    先把烤箱设定170度预热5分钟，在这个时间在烤盘中放入油纸，把搅拌好的糊糊盆塞到吴雄的怀中。

    「来吧，该你动手了。」

    「没问题，恩儿姐，你只管说，动手就交给我了。」吴雄讨好卖乖的说道。

    她指挥着吴雄把糊糊倒入烤盘内，抹平：「一定要抹平，不要留气泡在里面啊。」

    她一边认真的看着，一边叮嘱。

    一开始吴雄手还笨笨的，翻来覆去的抹了几遍以后，手就没有那么生疏了，他一遍一遍的刮平、涂抹。

    「好了，带上手套，打开烤箱。」柳沐恩一边说一边盯着吴雄的每一个动作，「小心别烫着了。」

    「好嘞，放心吧恩儿姐。」吴雄这会儿专注着自己手中的动作，放入托盘，关上烤箱门。

    「右边的按钮，上面的温度不变，下面的时间选择30分钟，对，往右拧。」

    本来她是在蛋糕店拿了一个胚子的，想着今天弟弟们都来了，特别是吴雄这个小馋嘴还在，干脆做两个，别让这个小馋嘴等的着急。

    一个留到后天生日，另一个今天做好了，大家一起都尝尝。

    在等待烤箱中蛋糕胚烤好的时间，她就动手做一个哆啦A梦图案的翻糖蛋糕。

    把蛋糕胚放在转台上，先开始制作坚果奶油，黄油240克隔水软化，淡奶油400克隔水温热。

    细砂糖一般甜度放35克就可以了，今天她想多吃点甜，就准备了45克。花生酱也比配料表上(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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