251.酒楼请客

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    转眼又过去两天，今天是品味楼开业第三天。

    考虑到最初的高峰已经过去，夏臻叫上马万喜等三兄弟，一起去那边捧场。

    酒楼门口没有安排迎宾，只有两个年轻小伙子充当服务员，招呼客人。

    而程老爷子亲自坐在收银台后，充当帐房先生。

    此时他穿了件深灰色的对襟老头衫，下面一条同色的宽松长裤，倒是像那么回事了。

    就是胡子还没留起来，如果再有一抹山羊胡，就更形象了。

    「今天带同学过来吃饭？」看到夏臻，程老爷子笑眯眯地迎出来。「你们吃得惯甜味吧！要不，我帮你们四人安排五菜一汤？」

    他这样说当然是好意。

    不管夏臻多聪明，毕竟太年轻，未必知道本帮菜最好吃的是什么？

    「好啊！」见他这么热情，夏臻也不好打击他的积极性。「那我们就尝一尝酒楼的招牌菜，如果吃得满意，就帮你宣传宣传。」

    他跟程老爷私下说好，不管他带谁来吃饭，都要装作是普通熟人。

    这样可以避免一些不必要的麻烦。

    「那你们先坐。」程老回帐台帮他们下好菜单，又让服务员给他们泡一壶绿茶送过去。

    这是他熟悉的老上海服务方式，当然改掉了一些太夸张的细节，免得被人说闲话。

    因为这个原因，倒是吸引了一大批上年纪的客人。

    他们大多在民国时期，到酒楼消费过，记得那种被人捧着的滋味。

    后来进了公家单位上班，现在已经退休，因为手头比较宽裕，就舍得花钱来享受。

    到了这个年纪，还有几年好活？

    这边酒楼开张后，唤起了他们曾经的记忆，于是三五成群，过来品尝。

    过后又在公园活动时，相互吹嘘炫耀，于是酒楼的名气越来越大。

    「这就是你也有份的那家酒楼？」马万喜是人精，一看两人的对话，就猜到夏臻的心思，在他耳边悄悄问道。

    当初见他做菜特别好吃，就建议他开一家。

    后来他说和人合作开店，其实也不错。

    现在看一楼十几张桌子，已经快坐满了，说明生意相当不错。

    这样一来，夏臻在这里就能分到不少钱。

    「嗯。」夏臻点点头。「你们记得替我保密，别让不相干的人都来找我请客，那就白干了！」

    开酒楼最怕白吃白喝的人太多，到时一点点利润，还不够这方面的成本。

    时间一长，只能关门大吉。

    「放心，我们谁也不会说。」三人同时回答道。

    夏臻这样说，说明把他们三人当兄弟，其它人都没这个资格。

    人心都是肉长的，兄弟够意思，他们自然不能拆他的台。

    「这样一家酒楼，一年能赚不少钱吧！」张跃进望了望周围顾客的穿着和吃食，底气不足地问。

    以他的条件，根本不可能进这种地方。

    ….

    现在借着夏臻请客的机会，才能过来吃上一顿，心里多少有些自卑心理。

    「几万还是有的吧！」夏臻简单估算了一下，说了个大概数字。

    只要保持这样的生意水平，一天一百块利润应该很轻松。

    一年下来，就是三万多。

    如果生意火爆的话，一天赚两三百也不难。

    而自已除了一半利润，还是主要的供货商，那边也是赚钱的大头。

    这样一来，到手的利润，只怕比程老爷子还要多一两成。

    就是准备食材会比较麻烦。(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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