187.办酒席计划

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    不是拾爸爸、妈妈穿旧了的，就是捡哥哥、姐姐穿小了的。

    「你就大手大脚吧！」祝华嘴里埋怨着，心里多少有些感动。「回去给外甥捎信，我们一家会准时过来。」

    在他心目中，还是夏臻能干，妹妹不过是沾了儿子的光。

    夏臻今天上午一个人在家，姐姐借口去通知对象一家来吃酒席，也早早出门了。

    她和徐震现在正处于热恋期，难得碰到休息天，肯定想方设法和他单独在一起，不会回家吃午饭。

    夏臻趁家里没人，偷偷进了游戏世界，来到戴夫的家。

    买回来的牛头和猪头，都没有处理干净，需要想办法收拾一下。

    他来到厨房，打开煤气灶，发现居然能点着，大喜。

    用手摇了摇瓶气瓶，发现还有大半。

    有这个就好办了，他从地下室找了一个铁架子，放在灶台上，把猪头拿过来，放在上面，轻轻转动，把表面的猪毛和脏东西烧掉。

    做完这些，又拿过牛头，同样把它清理干净。

    最后把它们拿到水池里，用硬刷子把表面焦黑的东西处理掉。

    最后找来一把斧头，把牛头噼成两半。

    牛头实在太大了，整个烧的话，家里的锅里根本放不下。

    噼成两半，放到最大的锅里，再用农村的木拱锅盖盖住，才勉强可以炖煮。

    做完这些，他才回到堂屋，开始拿笔记计算这次要请客的人数。

    舅舅一家和徐震一家是必须要请的，其它同院子的周家、廖家、牛家和徐家也必须请。

    接着是于灿玉和耿家兄妹，以及徐军明和郭明磊，都不能忘记。

    还有张超张所长，也必须叫上。

    剩下的就是帮自已工作的秦英一家和姚杰姐弟，以及牛国强介绍过来的堂弟牛国庆。

    全部加起来有四十人左右，加上自家三口，摆六桌就差不多了。

    至于酒席摆在哪里，最后决定摆在李自强家。

    那边经过简单装修，里面现在比较整洁。

    加上家具已经全部借给秦英了，只要当天把加工泡菜的东西，暂时移到仓库那边就行。

    至于酒席用的主菜，为了防止被人传闲话，他决定尽量用河鲜。

    到时把蒜子焖黄鳝、红烧泥鳅和香辣螺蛳都搞出来，再捉几条大的草鱼，做成醋熘鱼块，就会很丰盛。

    肉不好购买，鱼相对简单一点。

    特别是泥鳅黄鳝这些，就说是托人从乡下买回来的，也没有人会说什么。

    鸡鸭鹅就不打算弄了，到时准备一份霉干菜扣肉，回锅肉炒大蒜，再来一份番茄炒蛋，就差不多了。

    剩下的再弄几个常见的小炒、蔬菜和羹汤，一个甜食八宝饭，就能凑够十个菜。

    妈妈中饭前回来了，夏臻就把这个计划说给她听。

    「我看没问题。」祝琴见儿子安排得不错，就同意了。「不过到时谁来做菜？需要请个酒席师傅吗？」

    在她心中，儿子的厨艺已经比自已都要好了，如果由他来做，肯定很美味。

    中午还好一点，老师加上自家人，不过两桌而已，他一个人也能搞定。

    但是晚上就不行了，至少有六桌，肯定非常忙。

    「找师傅吧！」夏臻可不想把自已搞得这么辛苦。「这个请徐伯伯帮忙就行了，他认识的人多，肯定能找个技术好的厨师过来。」

    在他看来，徐永亮是个热心人，肯定很愿意干这样的事。

    「好。」祝琴赞同道。「反正请个师傅也用不了多少钱，就是帮佣怎么(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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