第一百五十八章 秦诗晴要逛街买秋装

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谓之婴儿沸;三沸太老，谓之百寿汤;若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。」

    这段话的大体意思为，微微沸腾，也就是一沸的的水太嫩，火候欠佳，难出茶味，而沸腾太久，被称为三沸的水又太老，水中氧气和二氧化碳消耗殆尽，泡出来的茶不够鲜爽。

    而介于两者之间，沸腾时间恰到好处的就是二沸，这时的水用于泡茶最为适宜。

    此外，第一泡左右就得出汤，太快太慢也都不行，得拿捏得刚刚好。

    类似这样的细节很多，那些就图喝个新鲜的小毛头是不会懂的。

    就冲着这手茶道技艺，周福良发现就不能将这个年轻人和普通的毛头相提并论。

    两位老同学聊了一会，茶就泡好了。

    苏泽林取来三只洗好的品茗杯，将茶汤相继注入，期间不可激起泡沫，不可声响过大，更不能溅出杯外，手稍微抖一点都不行。

    茶汤轮转，重复三次才斟好。

    在茶道里，这一手叫做关公巡城，也是大有讲究的。

    「周院长，请喝茶！」

    苏泽林将一杯茶送到浙大校长面前。

    周福良微微颔首，接过杯子，只见茶汤金黄，色泽均匀，汤质油润，接过茶水抿了一口。

    香气馥郁，口感醇厚，入喉之后细细反哺，回甘立起，唇舌生津，经久不散。

    「好！」

    周福良忍不住赞叹出声。

    茶之妙有三：一色、二香、三味。

    这杯茶全都具备了。

    戴创兴不由得面露微笑。

    尽管自己老同学想见苏泽林一面，但也就简单地认识一下，能否在周福良面前好好表现，还得靠他自己的本事。

    这小子交际真的有一手，在和周福良碰头之前，他问了自己一些浙大校长的喜好，得知周福良尤喜茶道，于是就从这方面突破，效果果然立竿见影。

    「小苏呀，你当真冲得一手好茶，现在喜欢喝茶，还懂茶的年轻人，可是不多呀！」

    周福良的口气中有着欣赏之意。

    「周院长过誉了，喝茶可排毒养颜，延缓衰老，还能抗菌消炎，增强机体免疫力，偶尔喝点对身体大有好处。」

    苏泽林微微一笑，云澹风轻地道。

    「不仅如此，茶道还是生活之道，这杯小小的茶水，有时却能让人感悟到很多道理，比如‘从来茶倒七分满，留下三分是人情"」

    周福良抚掌，深有同感：「没错，喝茶对身体有益，通过它更能修身养性，陶冶情操，体验人生！」

    说到这里，他还半开玩笑地对戴创兴道：「老戴呀，我早让你多学点喝茶，连小苏都比你懂这些道理！」

    戴创兴呵呵一笑：「行了，你们聊你们的茶经，别扯上我，我对喝茶没太大要求，也没你们这么多讲究！」

    周福良叹了口气，不住摇头：「小苏，你看看，老戴他这人就是老顽固，我是真拿他没办法！」

    几人闲聊着，服务员上菜了。

    龙凤双会、蟹黄鱼丝，龙井虾仁、西湖莼菜汤……

    就三个人，点的东西不多，三荤一素一汤，还有两个小点心。

    两老一少边品尝美食边聊，全程就吃饭喝茶，只谈风云，不说正事。

    随后周福良对苏泽林又有了更多的了解。

    不管什么话题，天文地理，政治军事，学术体育，甚至是教育事业，这个年轻人总能搭上话，并发表自己的独到见解。

    如此直至一顿饭吃完，戴创兴去买单了。

    苏泽林没有和戴副院长抢，这顿饭(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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