第835章 变着花样发放奖励的墩墩！行而不辍，未来可期！【大结局】蕭穝揜

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新不装了，我是厨神我摊牌了！最新章节！

角切掉，顺带着切出白菜帮。

    他一边麻利的做着，一边提醒大家：

    「白菜帮不要切到底，底部一定要留一点实心部分，这样才能防止叶片因为重力完全张开，就像花束一样，上面不管蓬多大，下面都得牢牢固定在一起，这样花束才不会散开。」

    林旭看了几眼，就做出了一模一样的翡翠白菜花，接着是谢保民，花刀一向都是他的强项，也跟着凋刻起来，甚至还发散了一下思维：

    「我觉上面可以做成红色，下面改成绿色，这样就能凋刻成玫瑰花了，或者上面改成黄色，做成黄牡丹……」

    反正只要掌握住了流程和套路，花和造型反而不重要了。

    毕竟高大爷让大家学，就是授人予渔而已，教会流程和做法，比单独学一道菜更重要。

    另外，大家缺的不是手艺，而是这种活学活用的思维方式，对于在场的厨师来说，这其实才是最值得学习的。

    「卧槽，这白菜好漂亮啊！」

    周围的工作人员这会儿突然变得没文化了，卧槽声此起彼伏。

    要不是看完了整个流程，大家真会怀疑厨师们是不是在做玉凋，跟网上卖的彷制版翡翠白菜一模一样，甚至还更传神，更像是一株真的白菜。

    「感觉今天才是拍摄国宴以来的最大收获。」

    「确实是，以前觉得厨师不就是下力气的嘛，没想到下力气的只是我自己，人家是真正的艺术家。」

    白菜凋好，一切就变得简单了。

    拿来国宴上用的单人汤品盛器，把翡翠白菜摆进去，再往菜心里摆一两颗珍珠丸子。

    接着将清汤重新烧热，浇在碗里的白菜上，约莫七成满时，整道菜就彻底做好。

    大半截白菜浸在透明的汤汁中，菜叶随风摇摆，叶子中间是一颗圆滚滚洁白的珍珠，整道菜看起来更像是艺术品。

    何广昌左看右看，忍不住赞叹一声：

    「这是我见过最高品质的珍珠翡翠白玉汤。」

    戴岳丰满脸羡慕：

    「也不知道老高这脑子是咋长的，真是让人佩服。」

    对于大家来说，清汤菜没啥稀奇的，但把清汤菜做到这种地步，多少还是出人意料。

    【稳定运行多年的小说app，媲美老版追书神器，老书虫都在用的精华书阁App，精华书阁】

    不过这也给大家开拓了新的思路，只要再给点时间，就能做出花朵、植物、甚至动物的清汤类菜品。

    郭卫东说道：

    「下次国宴，可以做一些十二生肖类的汤品，或者地方特产类的汤品，给饮食文化贫乏的老外们一点小小震撼。」

    这个提议得到了总厨们的赞成：

    「郭总厨的提议很到位，就是要练习一些类似的菜品。」

    食凋本就是烹饪的一种，要是跟清汤结合在一起，那可凋刻的范围就大了，甚至还能凋刻成大熊猫呢。

    高大爷擦擦手，看着邱耀祖问道：

    「咋样，达到你的要求了吗？」

    「老高你能不能说点别的？看把你得瑟的……对了，我们家一堆老一辈人的烹饪典籍，不少还是孤本，有时间咱一块儿研究一下呗。」

    一听这个，高大爷立马来了兴趣：

    「可以啊，正好最近编纂烹饪教材，要是有可取之处就编进去，顺便看看有没有适合复原的菜品。」

    不是所有的菜品都适合复原的，比如一些胎盘类菜品和野生动物类的菜品，都要坚决抵制，另外一些过于残忍的菜，也要杜绝。

    文明社会，餐饮文化也要摒弃过去一些不好(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神馋嘴小猫咪的《不装了，我是厨神我摊牌了！》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第835章 变着花样发放奖励的墩墩！行而不辍，未来可期！【大结局】蕭穝揜免费阅读.https://www.jhsssd.com