第337章 耿乐乐:从今天起,请喊我助攻王!

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    陈燕一针见血的总结道：

    「矫情，真矫情！」

    曾晓琪嘿嘿一笑：

    「某对儿年龄加在一起快退休的老情侣其实也挺矫情的……咳，这是我现编的段子，如有雷同，你打我呀！」

    陈总握了握拳头，又磨了磨牙。

    三次了，今天已经第三次含沙射影的内涵我这个美少女了。

    悦悦说得没错，胸小的人都是小心眼！

    窦雯静比较入戏，小声滴咕道：

    「你们说，这会儿要是配段BGM应该是什么？」

    最下面在墙角蹲着的耿乐乐笑嘻嘻的唱了起来：

    「自从在林记美食遇见你，恰恰恰；就像那春风吹进心窝里，恰恰恰；我要轻轻告诉你，恰恰恰；不要把我忘记，恰恰恰！」

    「人家是青梅竹马，又不是第一次在这里见面，应该是自从当年在弄堂口遇见你，那才对。」

    大家七嘴八舌的说着，才发现严琳和沉国富正一前一后的上楼，便一哄而散了。

    楼梯上，沉国富回忆一下刚刚的场景，觉得严总和崔教授有点耐人寻味，便笑着对严琳说道：

    「严总，我看崔教授对投资领域也挺在行，要不请他过来一块儿讨论一下？」

    严琳一听当即说道：

    「他一个教书匠……不过也可以给点意见的，沉总要是愿意那就请他一块儿参与吧。」

    就冲你这句话，不管马场能不能开起来，我都会投资两千万的。

    严琳在心里默默滴咕一句，便和肖晴站在楼梯的拐角处等着。

    没多久，沉国富拉着崔清远走了上来，大家进入包房中，正式聊起了马场的投资情况。

    他们刚进去，旁边包房的门就开了，躲进去的一行人悄悄出来，到厨房门口的卡座上开始等晚饭。

    厨房里。

    湿鸭子的瓦煲还在小火咕都着，而干鸭子的瓦煲中，则发出了滋滋啦啦的声音。

    这是水分被蒸发出去的表现。

    谢保民拿着一把烹制熟食使用的厨房剪，打开干鸭子的瓦煲盖子。

    刚打开，一股诱人的香味便从里面升腾而起。

    鸭子身上已经被老抽染上了一层红润的颜色，锅底的汤汁也只剩一点点，生姜特有的辛辣味儿直往鼻孔里钻。

    很舒服的味道。

    谢保民说道：

    「瓦煲底部没了水分，说明鸭子已经断生，不过因为是整只鸭子，所以下半截有味道，上半截的味道还不行，所以需要把鸭子剪开，让鸭肉和底部的那些调料油脂充分混合，这样鸭肉才更美味。」

    他一边说着，一边用剪刀麻利的将鸭肉剪开。

    别说，这鸭子确实已经断生，哪怕最厚实的鸭腿根部呢，也没有血水冒出。

    完全剪开后，用竹制锅铲在锅里翻动一下，让锅底的油脂和料汁均匀挂在鸭肉上。

    接着盖上盖子，将火再调小一点，由炖改为焗。

    「先煎，再煮，最后焗，这是姜母鸭好吃的关键所在，通过焗，能让鸭肉彻底入味，姜母的香气也能渗入进去。」

    谢保民对师弟是知无不言，因为师父说过，要赶紧把师弟的厨艺提上去，这样才能学一些比较高深的菜品和烹饪技法。

    这些基本上都是濒临失传或者已经失传被重新复刻出来的。

    所以需要有人传承下去。

    谢保民因为白桉和红桉水平有差距，没法学，所以整个师门的希望全落在了师弟林旭身上。

    「好了师弟，都弄好了，把醉蟹弄来吧，我来烫酒。」

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