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第047章 我同意这门亲事!豉汁凤爪上线!

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 刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。

    所以被称为刀口辣椒。

    跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。

    特别是做一些水煮类的菜品时。

    撒上刀口辣椒,泼上热油。

    原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

    「老板,这鸡爪咱上新吗?」

    「上!」

    林旭正发愁那个营业额的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。

    「下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先份试试效果,行的话就加大力度。」

    豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。

    但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

    哪怕蒸的时间再长点也没问题。

    林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。

    她一边吃一边感慨。

    原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。

    没想到居然尝到了难得的美味。

    怪不得表妹那么在意这个林老板呢。

    就这长相和手艺。

    任何女人都会为之发疯吧?

    「今天中午蒸了点豉汁凤爪,没想到居然很成功,等会儿给你打包一些,让你也尝尝味道。」

    吃饭的时候,林旭给沈佳悦发了条消息。

    让沈佳悦顿时乐开了花。

    不愧是我的旭宝啊!

    做什么好吃的都会想起我。

    呜呜呜我又想你啦。

    林旭把碗中米饭吃完,起身对宋甜甜她们说道:

    「剩下的鸡爪都吃完啊,别浪费,以后想吃啥尽管说,咱店里别的不敢保证,但饮食方面,绝对管够!」.

    宋甜甜答应一声,便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。

    她饭量大。

    所以得多吃点。

    端着碗来到收银台。

    刚坐下准备继续吃。

    粤利粤带着几个同龄的年轻人走了进来。

    「雷猴啊甜甜,一人一混启机经排骨!」

    宋甜甜头也不抬的开始打单:

    「你好奥利奥,豉汁蒸排骨是吧,要不要米饭?」

    「要要要,一人一混,还要一混姜机莲藕……」

    粤利粤报完吃的喝的,开始用白话跟旁边的几个年轻人介绍这里的菜品。

    经过这几天的沟通。

    宋甜甜已经能听懂粤利粤说的粤式普通话了。

    但现在粤利粤和那几个人说的白话。

    她是一句也整不明白。

    只能隐约分辨出「好味」、「正点」之类的词汇。

    「唔要叫我奥利奥,叫我粤利粤,这个名字代表着一种乐观、叛逆、不循规蹈矩的精神,唔要再叫错了甜甜!」

    「好的奥利奥!」

    宋甜甜答应一声,夹起一根鸡爪刚要吃,旁边的粤利粤就呆住了:

    「这系……上新菜啦?」

    宋甜甜点了点头:

    「今天多了一些鸡爪没卤完,老板就用豉汁蒸了一下,味道很好。」

    粤利粤一听,也不计较宋甜甜老喊他奥利奥的事儿了。

    当即带着几个小伙伴走进了店里。

    「老板老板,听说上(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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