第59章 有钱都不赚？

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    「清洗活蟹，上锅蒸蟹，剥壳掏肉，搅拌肉馅，擀面拉皮，再包汤包……贾掌柜，你算算，我那后厨有多少人？」

    「大家吃的蟹黄汤包，绝对是最新鲜，刚出蒸笼的汤包。」

    「蟹黄汤包可不是3文俩的普通包子，我这收20文一份，那还是便宜的，况且，谁以前吃过蟹黄汤包？」

    「这都是头一份！」

    「天底下独一份！」

    独特性+优越感=持续一整天的火爆。

    从11点到下午5点，根本没有停过，最后她强行喊了停。

    剩下的人一一登记，可以预约明日来的时间。

    「散了吧，明日再来。」

    说这句话的时候，她嗓子已经哑得不行了。

    除了上午那一顿，到现在都没吃东西，只往肚子里灌了些水。

    整个铺子的人都累瘫了。

    「不行，钱是挣不完的，明日销量，只卖240个。」

    「只卖240个？那哪里够卖啊！」芳草第一个反对，她拿过账本给她看：「今日咱们一共卖了380个汤包！如果只卖240个，那不是少了近三层，明日来的客人应该会更多！」

    她瞅着芳草哭笑不得：「大家都累倒了，一个汤包都卖不成，小草妹儿，你真的不饿吗？」

    九月初一，营收7600文，材料加人工（另从洪家村请了3个妇人来帮忙），成本大概在35％，最后利润近5贯钱。

    小洞天的蟹黄汤包，一天时间，红遍了整个淮安。

    吃着的四处吹，没吃着的到处问，想吃的准备去排队。

    也有人不急，过阵子再去，就不行他们真不卖这蟹黄汤包。

    有钱都不赚？

    谁信呐！

    第二天一早。

    铺子门口贴了告示。

    营业时间：午时（11点-13点）；酉时（17点-19点）。

    每时间段，限量销售蟹黄汤包120个。

    另外：只能堂食。

    免得黄牛党哄抬物价。

    于是乎，小洞天前排队的人都排到后面那条街去了。

    期间场面一度混乱，她不得不拿了根粗棍子，以维持现场稳定。

    上午排队的人，已经把傍晚时的名额占完了。

    「好了，你是下午第120号，到时候拿着这个来就是。」

    「掌柜，这上面写的是什么啊？」

    「不能说，以免被模仿。」

    纸条上是阿拉伯数字和英文单词，还是用一块碳画出来的，本子上是预约人的姓名和顺序号，半天时间，倒是不容易被造假。

    限制了数量。

    还有人气呼呼骂了半天：「真当整个淮安只有你一家卖汤包啊！」

    然后。

    第三天有人开始卖蟹黄汤包。

    没错，就是蟹黄汤包。

    但彼蟹黄汤包，非此蟹黄汤包。

    第四天和的时候，大份蟹黄汤包，改版了，一个大汤包，变成了四个小汤包，再配上姜丝和醋，以及一份鸭血粉丝汤。

    「什，什么？」

    「大包子没了？」

    「鸭血粉丝汤？」

    「那又是个什么玩意儿？」

    粉丝这个东西，据说，北魏就有了记载。

    她选用的是招远绿豆粉丝。

    的时候，甚至于天不亮就有人排队了。

    为了回馈新老客户，两轮的第36号，第66号，第96号，直接免单。

    此外，给(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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