第516章 不需要

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    经过叶青罗的几番忙碌，酒馆总算是顺利开了张，翠枝和钟娘都来助阵，只是喜欢能讨个开门红的彩头。

    说实话，城里人早就认准了曹记一家的酒馆，如今她们排场做的再好，买账的也不会有多少。

    所以开张第一天主要是办了个品酒，起码让这些人先记住她们酒的味道，这样以后想起来酒也不会只知道曹记不是？

    因为有免费，所以人流量特别大，钟娘特意多叫两个帮手过来，可是还是有点不可开交。

    一个上午连个喘息的机会都没有，好不容易到了中午，人才少了，她们也终于有机会喘口气，顺便吃口饭了。

    翠枝叹道：「我最佩服的就是我姑这一点，她不管做什么生意，反正开张绝对办的最漂亮，你说怎么天底下这些人的心都被你抓的那么死呢？」

    「做生意嘛！只要把受众人群顾好，其他的就都容易了，比如我们做胭脂，那就只要把女人的心思搞透彻，只要知道她们想什么，那生意自然好，而眼下这酒馆呢！群体肯定是男人，而且还是有些富裕懂酒的男人，这类男人就属于小众，因为有钱男人本身就不多，加上还爱酒，那就更少了，所以咱们要想的就是抓住这一类人群就行。」

    这酒馆和胭脂铺又不一样，胭脂铺的受众群可以说是全部女人了，毕竟这女人不管有钱没钱，还是年纪大的，年纪小的，她都是本能的爱美，做她们品类的生意就稍微好点。

    钟娘却有不同的看法，「未必就是受众小的群体不好做生意，我倒觉得受众广了更加众口难调，还不如这样受众小的，只要抓住他们的心不就够了？」

    叶青罗赞许的点点头，「钟娘说的对，就是这样的，看似受众大的生意好做，可其实这类生意竞争大，而且众口难调，反而是小众的，只要迎合他们的心理，那就会被认准。」

    曹记能靠味道做出今天的成就就是因为这个。

    翠枝听的有些懵了，「姑，你怎么说话颠三倒四的，刚才还说小众的生意不好做。」

    「我说的不好做是不好抢市场，曹记已经打下了深深的基础，咱们要是不能留住他们的味蕾，那就说失败。」

    小众生意能不能做成很快就能出结果，不像大众的，就算头没打好，后面也能有机会翻身，可是这可就没办法了。

    说了这么半天，翠枝才算是听明白了一点，「好了，你们就别讲这些了，我今天累的根本没空消化，我看我还是得找个时间，把你们身上的东西全部都学过来才行。」

    「给你学，只要你有耐心，要不了多久就都能学去。」

    翠枝却摇摇头，「我看有些东西就是看自己脑袋里有没有长过，要是脑袋里没有，学什么也白搭。」

    鹦鹉学舌的事儿她做不来，她只知道做生意的事儿，就是别人教你一点点，你要能加入自己的理解，能够融会贯通，这才叫学会。

    至于其他的都是白搭。

    几人话还没说完，身后就传来拍手的声音，「好，好呀！能把生意理解的这么通透，难怪能做成那么大的店，真不错。」中文網

    回过头就看到男人走了进来，翠枝和钟娘一看到他立马皱了眉，只有叶青罗还不明情况，「这位客人是想要品酒吗？」

    他点点头，「那就尝尝吧！听说你家的酒堪比曹家了。」

    「不敢不敢，我们只是初来乍到，哪里敢和曹家比较？」

    「不用急着谦虚，等我尝了酒就知道这中间有没有虚言了。」

    青罗正叫人拿酒过来，翠枝却拦住了她，悄悄拉到一边道：「姑，你别理这人，他也去过我们胭脂铺了，我看就是想找茬的。」

    叶青罗顺势又看过去一眼，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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