第117章 吃油自由，自己种呀

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    「去抓过的，不过，我们不像你，抓十回八回，也抓不到两条鱼。」

    杜云汐郁闷地盯着面前的鱼头，看了一会，忍不住小声提醒道：

    「云岚，你用油太浪费了，大队里分配的油票很少的，一个人，一年才三斤油的票。」

    「一年才三斤？」

    云岚吃惊地抬起头来，杜云汐点了点头：

    「嗯，一年三斤，平均一个月才二两半，有钱的人家，还可以买点猪油炼油，你用油太厉害，到时候没油怎么办？」

    云岚暗道：空间中十几箱，至少几百斤油，她不用快点，到时坏掉怎么办？

    不过，难怪众知青用油这般省，听说连洛雨秋她们都省，这油这般难弄吗？

    云岚想了想，不对呀，她从某本书上看过，可以炸油的材料挺多的。

    她记得曾经看过一份芝麻油的制作方法：

    炒白芝麻后用石磨研磨，待磨到细腻的芝麻酱后，加开水搅拌，通过水代法，慢慢油层上浮，把酱与油分离，便可以自制芝麻香油了。

    余下的芝麻酱，还可以作凉拌菜，或者拌面。

    云岚想了想，狐疑问道：「没油为什么不榨油呢，对了，我们这里种不种芝麻？」

    杜云汐点了点头：「有，不过大队种的量不多，怎么啦？」

    云岚想了想，大队种的量不多，还要交公粮，再分发到个人，也剩不下多少。

    不过，天天下田的时候，偶尔听到一些大娘或嫂子说起她们的自留地，好像每家每户都分了一点自留地的。

    她忽然小声问道：「云汐，大队的社员不是有自留地吗？我们知青有没有自留地？」

    云汐指了指后院一点点土地：「这些便是呀，还有前院，给我们用来种菜自己吃的，后院你起了房子，这地便少了半分了。」

    云岚盘算了一下，除了她这房子占地，后院最多也只有一分地的自留地，前院，也不过两分，太少了吧？

    她把自己的疑问提了出来。

    云汐狐疑地看着她：「这前院后院，种菜已经够吃了，不够的话，其实院子外面那块空地种也是可以的，跟陈村长说一下没多大问题。」

    云岚想了想，顿时感兴趣地问道：「如果是这样，为什么我们不自己种一点芝麻呢？」

    「种了芝麻，可以自制香油，可以制芝麻酱，这个油不就来了？」

    杜云汐吃惊地瞪着她：「油哪有这般容易榨，那些全要送到榨油坊的。」

    「不一定，有些榨油的作物，必须要送榨油坊。」

    云岚摇了摇头："但有些不用，例如芝麻油，我们只要有一台石磨，便可以自己榨油了。"

    「真的？一台石磨可以自己榨油？」

    「芝麻油，石磨芝麻油还特别的香，可以凉拌，可以炒菜，而且，芝麻的出油率还是比较高的。」

    杜云汐闻言不禁期待起来，低声问道：「真的一台石磨可以自己榨油？」

    「当然，不仅可以做芝麻油，还有芝麻酱，拌菜拌面也好吃的。」

    她还想着说一下脂肪也是人体必需的营养素，如果缺乏脂肪，有些脂溶性维生素吸引不了，对人的健康也不利的。

    不过，这个年代说什么维生素，什么必需营养素，有点多余。

    如果他们有足够的食物，也不至于故意饿着自己吧！

    云岚把石磨芝麻香油的过程说一遍，杜云汐不禁听得两眼放光。

    她神情恍惚地想了一会，犹豫地说道：「我回去跟山梅商量一下，看看她什么想法？」

    云岚挥了挥(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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