第632章准备盛大开业！

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    孟云清摆摆手，笑着说道：「哎，没事儿。外头冷死个人，这厨房暖得刚刚好。芷萱，你还有什么东西没弄，我来给你打下手吧。」

    文芷萱哪敢叫孟云清给自己打下手啊，自是连声拒绝了：「母亲不用费心，菜都备好了都放在盒子里温着呢，就差我这些小肉酥了。」

    孟云清仔细瞧了瞧案板上的小肉酥：「这便是你口中的小肉酥？是用酥油皮包了肉馅吗？」

    看着那些白乎乎的面团子，孟云清顿时生了兴趣：「芷萱快教教我，我也想包包看。」

    见孟云清兴致高昂，文芷萱也不好再拒绝了：「好啊，若有母亲相助，这些东西定是很快便能做好。」

    「母亲您瞧，咱们先是将这小面团擀薄擀圆，然后将面团子大小的肉馅给包进去。咱们先是将它滚成小圆球，再用手轻轻压扁，这样就做好了。」

    「这小肉酥是我父亲最喜欢吃的点心，我母亲两三天便做一回，我看多了这一来二去的也就会做了。」

    「这小肉酥想要好吃，这第一要紧得便是肉馅，第二要紧得便是这酥皮了。肉馅要绵密细腻，咸度适中，若是能带着一丝清甜那便是最好的了。」

    「酥皮不能太厚也不能太薄，不能发得太过，也不能硬邦邦的一坨，可是累人了。」

    孟云清手中忙活小肉酥，笑着说道：「文老爷定是文夫人心中最要紧的人，这般繁琐难做的东西，也能两三日便做一回。」

    「瞧瞧这佛跳墙，我虽喜欢吃，却也做不到经常做。我虽有意将它作为我鲜满堂的招牌菜，也只打算一个月做一回罢了。」

    在孟云清的帮助下，这小肉酥很快便做好了。

    更重要的是，孟云清别出心裁的做了些别的式样——小兔子，小狗狗，小老虎，小牛等等。

    看着案板上各色的小动物，文芷萱很是喜欢：「母亲的手真巧，这么难的式样都能捏出来。母亲，您真的是好厉害，什么东西都会，什么东西都知道。」

    孟云清看着文芷萱，笑着说道：「若有心，什么东西都能学会，学精通。芷萱若是想学，明日母亲教你便是。」

    「这小肉酥都做好了，咱们接下来该如何做？」

    文芷萱打开一旁的小吊锅，往里头倒了许多油：「等油七八成热了，就把做好的小肉酥丢进去，待酥饼变成金黄色便能捞出来了。」

    「待所有的小肉酥都炸好后，再复炸一边就会更好看。」

    文芷萱便说边操作，很快便将所有的东西准备妥当了。

    很快，小肉酥便堆满了两个大木盘子。

    「母亲，菜都做好了，咱们赶紧端过去吧，这小肉酥凉了更好吃。」

    孟云清随文芷萱一道去了餐厅，路上遇到了孟怀恩。

    孟怀恩接过文芷萱手中的食盒，生怕累到她一丝一毫：「这食盒重得很，还是我来提吧。芷萱，你累不累，渴不渴，要不要喝些甜汤？」

    「鲜满堂附近开了家不错的糖水铺子，我买了你最喜欢吃的，你要不要先尝尝。」

    见孟怀恩这般体贴周到，文芷萱都不好意思了：「怀恩，母亲还在这里呢。」

    天色晦暗，周围又没有亮光，孟怀恩一时看没清楚站在一旁的孟云清，心里有些愧疚：「母亲，是儿子眼拙，没瞧见母亲。」

    孟云清摆摆手：「不妨事，你们俩这刚成亲不久，甜甜蜜蜜些也正常。说到底，这还是要怪母亲，是母亲眼拙，当了你们的电灯泡。」

    「母亲先过去，就不打搅你们小两口腻歪了。」

    说完，孟云清快走了几步，瞬间消失在孟怀恩文芷萱二人眼中。

    竹琴跟在孟云清后头，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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