第163章 卖个好价钱

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新充钱后我带着物资穿种田文最新章节！

藕粉。

    为此专门去到历史悠久闻名遐尔的制藕粉胜地三家村去考察过。

    不过那个地方已经不叫三家村了，而是叫做崇贤镇。

    其实做藕粉的藕是秋季的十月前后收的最好。

    顾先生家中秋收的红袖藕，稍微勉强了些，但也还能做。

    说起这些，苏小七简直如数家珍。

    沈昀喜欢看她双目放光，自信洋溢的样子。

    还说如果她能做出来，不仅是她，就是赵家村也会上一个台阶。

    因为产量有限，很能卖得起价钱。

    这话让苏小七笑的弯了眉眼，赚钱的事不干才傻呢。qs

    说干就干，苏小七根据早年间做藕粉的经验开始在家捣鼓。

    赵小竹和沈小妹听说她要做藕粉，各自请了假，回来帮着她一块儿做。

    陈锦娘知道苏小七又要捣鼓新东西了，自然是乐见其成。

    文婆子瞧着赵小竹最近绣技进步神速，也乐意放她几天假。

    而且那个藕粉别人不清楚，她却是晓得的。

    只有京城那些世家贵族才能吃得起的珍稀玩意儿。

    要是苏小七能做出来，可是厉害了。

    有了帮手，苏小七信心十足。

    跟她们解说起做藕粉的步骤来。

    一共。

    一「洗」，把藕洗干净，切去藕节、烂藕梢，就连藕段塞泥的孔洞也要用筷子通洗干净。

    第二便是「擦」，用搓板在木板内把藕断擦成糊状，置于石磨上磨成浆液，磨时要边提藕丝边加水，使磨出的浆液均匀细腻。

    第三步「滤」，其实就跟磨豆腐是一样的。

    把磨出来的藕浆液与藕浆渣分离，再用石头压住。

    反复几次后，去除袋中藕渣。

    第四步「沉」：藕浆充分搅拌后，静置三个时辰以上，除去上层的清液浆，沉淀下的粉团就是湿藕粉了。

    这还不行，还有最后一步「晒」：铲去湿藕粉表层浮渣，然后将湿藕粉块切成片或刨碎摊在竹上曝晒，晒到一触即粉碎为止。

    「哇，好厉害，原来藕粉就是这样做出来的。」沈小妹惊喜地感慨。

    这个玩意儿她也只是听说过罢了。

    苏小七道：「这是最后一步，但尤其要注意，不要进了沙子和杂质。」

    「晒干了是不是就好了？」赵小竹心里惦记着她师父跟她说过的做好了带点回去让她尝尝的话。

    「差不多了，我加了些白糖，做成这纯藕粉。」

    苏小七指着色泽洁白的藕粉，脸上喜气洋洋。

    用了三天时间，她们三个将一板斤的藕段全制成了藕粉。

    一斤藕只得了一两不到的藕粉，算下来斤一共才得了四十斤。

    「啧啧，难怪陈婶说这玩意儿贵如银钱。一两银买不到一两粉。

    费力气又费心思，不容易。」沈小妹一阵感慨。

    赵小竹也是连连叹气。

    这可比绣花难多了，也只有小七姐能想到怎么做吧。

    「来，这两天大家都辛苦了。这里共四十斤，我要送十斤给顾先生，存十斤。

    你们每人拿两斤去，再送一斤给外祖父，留几斤给婆母和外祖母吃用，再拿十斤去铺子里卖。」

    「这个怎么卖？」沈小妹试探着问道。

    「十两银子一斤？」苏小七也不太清楚这个时代藕粉的价格，试探着给了一个价。

    给完之后她也没谱。

    沈小妹和赵小竹一脸难言的模样。

    不用说，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神青团子的《充钱后我带着物资穿种田文》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第163章 卖个好价钱免费阅读.https://www.jhsssd.com