第145章 中秋月饼

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锦记。

    此时已近午时，买糕点的人终于少了。

    铺子外没再排着长队，只有铺子里零星地有几个客人在挑选着。

    「小七，你来啦。」陈锦娘看到她格外高兴，连忙放下手里的钱箱子朝她走了过来。

    正在招待客人的沈小妹也弯着眉眼朝苏小七打招呼。

    「大嫂。」

    苏小七回以微笑。

    她陈锦娘以往中秋节时，糕点铺子里都会出什么品种的月饼。

    「月饼，啥月饼？」陈锦娘被问得一头雾水。

    苏小七他细问过才知道。

    绵州城里的人中秋节并没有特定吃哪一种饼。

    也就没有月饼一说。

    不过中秋月圆之时，他们会杀鸭子、打糍粑，吃麻饼。

    但这两样饼平日里都在吃，实在也没啥特别的。

    陈锦娘数了一圈。

    苏小七听着，眼眸一转，笑着写了几个现代的月饼方子。

    牛肉月饼、莲蓉蛋黄、冰皮月饼、豆沙月饼月饼……

    她又将做法细细地与两人说了一番。

    陈锦娘犹不放心，生怕没学会，招呼了一声小喜鹊和小六看着铺子。

    拉着苏小七到了里面的操作间，让她带着她与沈小妹做一遍。

    在现代的时候苏小七就爱捣鼓这些吃食，此时倒也难不住她。

    先是揉面饼，这一步对于做惯了白案的沈小妹来说不难。

    在苏小七的指导下用香油和面制成酥皮。

    再放进精心制作的馅料：松仁、核桃仁、瓜子仁、蛋黄、肉松、豆沙、莲蓉等等……

    最后用平日里做粟子糕的模具印在上面。

    一个又一个莲花纹的月饼立刻在她手下出现。

    沈小妹看着好玩，又拿来了好几个模具自己做。

    苏小七告诉她们，因为是为中秋而准备的月饼，所以她们最好去找工匠定制一些有关月亮的花纹。

    顺带着把口味也印在上面，以免他们家糕点铺的口味太多，搞混了味道。

    陈锦娘深觉有理，说明天就去定。

    三个人在操作间里忙活了整整一个下午。

    期间就只是吃午饭的时候出来随意扒了几口饭。

    一直等到月饼烤好，出炉。

    苏小七连忙凑上去看。

    小小的一个月饼，烤得金黄金黄的，好看的花纹，好闻的味道。

    苏小七不觉有了食欲。

    待到稍微凉些拿起一个莲蓉蛋黄的咬了一口。

    「唔，好吃好吃，熟悉的味道。」她吃了一口便停不下来了，一口接着一口地将其吃完了。

    看她难得这么夸张，陈锦娘和沈小妹抱着试一试地态度也尝了一口。

    这一吃也是停不下来。

    「好吃，甜而不腻，精致又好看。」陈锦娘边吃还不忘做评语。

    总之三个人半天的功夫没有白忙活。

    成功地做出了十个口味的月饼。

    三个人高兴之余，把小喜鹊和小六也叫了进来品尝。

    味道自然是极好的。

    后来陈家安从学堂里回来了，也被拉来品尝。

    他吃了一口，有些不喜甜，但换了一个牛肉馅的，立马没话说了，吃了一个又一个。

    摸着撑圆的肚子才想起来问一句这是谁教他们做的。

    听说是苏小七的主意，陈家安看着她的眼睛晶晶亮亮的，由衷地赞了一句：「沈娘子你真厉害。」

    苏小七笑笑正要谦虚(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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