第278章 补好的征兵册

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    这酱是赵喜春之前做火锅的时候随手调的,当时就让人欲罢不能。

    如今一放进锅里,她自己还好,陈周氏妯里俩,甚至还在外头忙着劈柴的陈火却都忍不住深吸了口气。

    本就嘴馋又怀着孕的陈姜氏更是迫不及待道:「娘!这就是你说的熏肉吗?好香啊!比之前咱家去席上吃的大肉都香!」

    「是啊,娘,俺还从来没有闻过这么香的肉呢,和你上回做的火锅都有的一比了!不过娘,这肉不是煮出来的吗,你为啥要叫它熏肉不叫煮肉啊?」

    赵喜春垂眸专心的撇着锅里的血沫,也不知道是在给陈周氏俩人解释,还是在跟弹幕解释道。

    「熏肉,确实是要熏没错,但咱家这,怕是得熏老久,赶不上晌午吃饭。我就先想着把它给煮的差不多了,然后片成薄片再熏。这样,晌午你们也能尝尝鲜。这熏肉啊,外焦里嫩的,可是香的很呢!」

    「咕咚——」

    也不知道是谁先忍不住没出息的咽了口口水,下一秒,弹幕又变的疯狂起来。

    赵喜春这次却没再看,主要这熏肉的步骤她也记得迷迷糊糊,一步一步的,都得试验着走。

    好在,等将肉配着大料煮好,从锅里捞出来片片时,都没出什么意外。

    家里也有早先用来冬天烘干枣的铁片。

    「老四。」赵喜春用树枝做了个简易的烤架,将铁片架上去,确保掉不下来后,这才冲外面喊了一声。

    「来,把灶里的火棍拿几根挪到院里堆个火堆,准备熏肉。」

    「好!」

    一声高高的应和,火堆被架在院里。

    烟从火堆中冒出来,漫过铁片升向天际。

    刚刚煮至八分熟的肉被赵喜春又片了片放在铁架上,浓郁的汤汁早已被吸进了肉里,如今被火这么一烘……

    隔壁,都能闻到肉的香味。

    陈姜氏更不用说了,要不是这还在火上烤着,她估计都能扑过去捏起一片来吃!

    但就算没真扑过去,她也没好到哪里去,赵喜春专注翻肉的时候,耳边,一直都是她催促的声音。

    到最后,还是赵喜春实在是听的不耐烦了,把人给赶回屋里,院里,这才安静下来。

    「娘。」

    还是陈香在外头忙完回来,闻见这扑鼻的香味问了一句:「你这是在弄啥呢?」

    「你倒是回来的挺巧。」

    赵喜春头也不抬,用筷子又将肉快速翻了个面,确认两边都熏的差不多了,这才笑道。

    「我跟你嫂子熏肉呢,刚熏成,去收拾收拾,煮锅饭出来吧,晌午咱家吃大饼卷熏肉!」

    「好嘞!」

    今儿个估计在外面过得不错,陈香脸上满满的都是笑意,连去灶房的脚步都欢快的不行。

    赵喜春笑看了她一眼,手下也没闲着,将铁架上的所有熏肉夹到碗里递给陈周氏,她抹了把头上的汗,抬头看了看天色道。

    「行了,这熏肉做成了,去分开一小半出来,我去换身衣裳,等等把这也给宅子那边端过去叫他们尝尝。」

    「别想着偷吃啊!」见陈周氏端着碗就要走,赵喜春又高声加了一句,「这里头有多少块肉我都知道,要是敢偷吃,看我能不能饶得了你!」

    别说,她还真了解陈周氏。

    只见人讪讪的将贪婪的目光收回来,转过头又是一副讨好的笑颜道。

    「娘,你瞧你说的这,我咋可能偷吃呢,您现在就去宅子啊,不在家吃了饭再走?」

    「不了。」赵喜春现在恨不得赶紧端点水回屋擦擦,这大冷天的,凑在火边出了一身汗不说,身上还(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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