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第980章 拒绝米其林三星
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饮像是人间滋味这样相对于菜品来说物美价廉的餐厅还真不多。
比如陈阳熟悉的谭家菜,黄焖翅花一千块熬一份高汤,只能拿来配九千块钱的没味道的鱼翅,请问这种天价,谁来埋单?有多少人会来埋单?
也就是说,如果不改变这些,陈阳的餐饮评级系统就是个空中楼阁。
陈阳其实也考虑到了这些。
说实话,努埃尔提出的疑问说明了他对华国餐饮是做过深入研究的。
但还不够深。
为什么?
因为国家严厉打击公|款消费开始,高端餐饮就一直在走下坡路,这些年,高端餐饮企业也在纷纷转型,面向普通大众。
而这一点,正是陈阳觉得还有操作空间的地方。
况且这些年来,传统餐饮人,老一辈的走的走,退的退,像他这样的新兴势力正在崛起。
华国整个社会也在向中产阶级扩大化的趋势前行。
相信不久的将来,努埃尔所说的问题终将得到解决。
而他们要做的就是未雨绸缪。
努埃尔一个外国人无法理解,也不敢相信华国的未来会产生深刻的变革。
但是正处于时代洪流中的陈阳却感受到了这种跳动的脉搏。
不过,他当然不会提醒这个外国的同行。
因为此时,有关华国餐饮评级系统的工作已经秘密展开。
有赖于政府的牵线搭桥,师傅吕小燕和曹郁文等一批专家正在全国各地考察、座谈。
陈阳要不是因为筹备婚礼,此刻应该也跟着师傅正在全国各地考察来着。
不过这阵子就算他在帝都也忙得脚不沾地,一边跟宋家密切沟通婚礼细节,一边还要跟上层商讨系统化建立的设想。
要不是师妹和王健、黄芪等人成长了起来,他还真正儿走不开来着。
努埃尔跟陈阳谈了很久,却始终没有在陈阳这套到什么有用的信息。
最后准备离开时,他认真对陈阳道:「亲爱的陈,米其林之所以是米其林,那是因为我们决定中立。而你,作为一家餐饮企业的法人,我想在这一点上就无法做到我们米其林的权威公正!」
陈阳微微一笑:「努埃尔先生,忘了告诉你,关于这件事我也想过了,我马上要结婚了,结婚之后我会带着我的妻子在全国乃至全世界旅行一番,所以我在不久前决定……我仅保留人间滋味的股份,但不参与实际的运营和操作,所有的运营我都将委托我的代理人叶佳怡女士!」
「这~~~~~~~~」
陈阳笑了笑:「这也许不是最公正的,但我还在考虑过些年搬去扬州,那里有家大学聘请我担任餐饮方面学科的名誉教授!」
努埃尔:「……」
「所以很抱歉,米其林三星的评级,我~~~~~依然选择拒绝!」
就在这时,突然陈阳的手机响了,他拿出手机对努埃尔歉然一笑:「喂,龙梅,有什么事儿吗?」
「陈小五,你,你快点来我家!」宋龙妹在电话里惊慌道。
陈阳闻言诧异道:「怎么了?出了什么事儿了?」
「我,我刚刚从医院里检查出来,医生,呜呜,医生说我怀孕了!」
「虾米?」陈阳直接呆住了。
「还是两个!」
【2023年3月31日,全书完!】
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