第84章 升级店面

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面的摆设什么的挪挪，腾出更多的空间。」

    「那行，明天我先去帮你弄店里的事情吧。」

    「不用，我找的工人来做。」

    「哦，这样也行。」

    两人各自有各自的打算，安排好了事情之后，兰芳第二天就去忙着自己的事。

    她总结了一下顾客减少的原因。

    上次闹事，对店里的营业额有直接的影响。

    那些不敢来的顾客，无非就是怕环境卫生不过关，再加上大热天，无法保持味道和口感。

    这些问题都不难解决。

    常年热的地方，难不成就不卖卤菜了？

    她心中早就有了对策。

    于是，藏在她空间的东西帮了大忙，得亏穿越而来，送她的是大商场，要啥有啥，且那些重东西，只要她意念所到之处，便能到了相应的位置。

    将空间的东西拿出来不是什么难事。

    对于环境卫生问题，办法就是让他们知道从选材到制作的过程。

    后厨成了很多店面卫生问题的源头。一般都是不会直观展示给顾客的，她反其道而行之。

    干净卫生的后厨，直观的展示在大家的眼前，那将会是一种什么样的体验？

    其次，就是保持口感的问题，加上人多的时候，帮客人选取卤菜，是一个巨大的工程量。她必须要安个人同时在高峰期给客户夹菜，耽误时间不说，让客人久等也会影响心情。

    于是，本来她准备自由购的超市经营理念，提前放到了小甜心店里面。

    她找到了有差不多十来个大冰柜，分布放在店里面。

    每个可视冰棺都是一种菜品。这样保鲜是做到了。

    哪个顾客想自由选购，自助选择也做到了，一举两得。

    但帮客人夹菜的窗口并不会完全取消，毕竟还有很多老人和小孩子，不太方便。

    头两天的功夫，她先是把所有的东西都放到位。

    后面两天，她就找人在后厨简单装修，装置了摄像头和投屏。

    的时候，店里已经完全装置好。

    最后就是点睛之笔，店里的菜价问题。

    套餐是必不可少。有很多客户，都懒得选菜品，直接让店员推荐。

    此时店里的招牌菜套餐，就会起大作用。

    她又将这些都明码标价的做成海报的样式，贴在各个地方。

    整个店的感觉都不一样了。

    周六，店里重新营业，加上学生都放假，很多工人都在家里休息。

    小甜心又成了人们逛街聊天的好去处。

    单可视化的窗口，直接让店里的顾客暴增。

    原本他们准备的食材，全部用完，业绩提前超量完成。

    兰芳请员工们直接到旁边的兰皓之心搓了一顿。

    吃完饭，兰芳刚准备回家的时候，一个声音喊了她。

    「兰老板。」

    还没转身，她就知道是谁，她直接将关上的门又打开。

    「你来了？」
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