第五十七章 成精
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栋家去。
「好嘞。」猪肉分完,韩国强擦擦手。
各家都分完了,这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉,四小一猪头,还下水,猪蹄,骨头啥的。
「这么多下水,咋整?
「要不你小子都拿回去得了。」
韩国强得了一副下水,其他肯定不能上手了。
「要不国富叔,国兵叔,国红叔你们分分好了。」
猪下水,李栋真不知道怎么摆拾这玩意,自己只要猪肚,这东西后世价格可不便宜,而且野生野猪肚子更是难得。
「这不成。」
几个队里干部,直摆手,这成啥了,倒是小娟拉着李栋衣摆。
「小娟,这些爸真做不好,拿回去浪费了。」
见着几个干部不要,李栋一咬牙说索性说道。
「要不这样,明个一早煮了请大家吃猪杂汤。」
几个对视一眼,这小子真不准备要啊。
「够不够啊?」
「这不还有几个猪头嘛,国强叔,你帮着弄弄,我就要一副猪头骨就行了。」
猪头李栋不准备要了,这玩意自己搞不定,拿点猪肉和猪肚得了。
「成,交给我吧。」
「国强叔,调料我家里还有一些,回头拿给你。」
「啥调料?」
「桂皮花椒大料,十三香。」
「好家伙,这不啥都有了。」
韩国富拍胸脯说道。「你就瞧好吧,明个我让全庄子都能闻到肉香。」
「那我可等尝尝国强叔的手艺了。」
「我怕你吃撑了,哈哈哈。」
几个干部一敲定,李栋提着箩筐回到家里,顺带着把调料送到韩国强家里,好大一包调料,各种都有,韩国强见着直说好。
「有了它们,这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧。」
李栋还当韩国强吹嘘呢,可第二天还蒙蒙亮,李栋就给外边动静吵醒了。
「叔,快起来。」
「达达,起来喝猪杂汤了。」
「这么早。」
李栋赶紧爬起来,穿好衣服,好家伙庄口子,早早排起长龙啊,全庄子人几乎都来了,端着大碗小碗的。
庄子口大树下架设起一口大锅,这锅是吃大锅饭那时候留下来。
多少年没用过,这下总算又有用途了,下面架着大柴火,全是整木头烧的旺旺的。
大锅里汤烧的滚开,滚开的,白汤花翻滚满满香味,石磨盘上切着一堆堆猪杂,抓这一把扔锅里,煮沸腾舀着两碗,那香味四溢,李栋咽了咽口水。
「小娟,赶紧拿大碗。」
「还有把馒头给蒸上。」
猪杂汤配上大白面馒头,神仙日子,整个庄子口全是吸溜声,生产队多少日子没有请大家伙吃饭了,至少两年了吧,老人感慨啊,大锅饭的日子。
香,李栋不得不说韩国强没说大话,这汤太香了,猪杂竟然一点骚气都没有,真正厉害了,这手艺李栋觉着学会了,回后世开一猪杂汤店面是不成问题的。
「我要不要在自己农庄架设大锅呢。」李栋心说,一会问问国强叔有没有秘方。
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