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第342章 王怀斌上门做菜
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第二天一早,王怀斌带着一大包食材出发了,直奔大领导的住所。
「站住,什么人?」王怀斌被大院门口的门卫给拦下了。
「噢,我是冶金部部长家的厨子!」王怀斌笑着解释道,好像真是厨子似的,「不信你看,这些都是我买的菜,还有肉」
「嗯,行,进去吧!」门卫就这么简单的放行了。
「你是…小王吧?王怀斌?」还没进大领导家门呢,就被人家认出来了,大领导夫人正打算去买菜呢。
「对,是我,大领导在家吗?」
「在的,你这是?」大领导夫人指着王怀斌后座上驮着的蔬菜和肉问道。
「嗨,我这不是之前答应要给大领导做菜么,上次一块吃饭夸下海口,今天我是来履约来了!」
「啊……啊,我想起来了,那次啊,吃川菜那次,你这小同志啊,心眼还挺死,走吧,跟我去见见你的大领导吧!」大领导夫人调侃道。
王怀斌抱着大筐跟在身后……
「看看谁来了!」
大领导抬头一看,「小同志,你怎么来了?你们厂长呢?」大领导疑惑道。
「我来给您做顿好吃的,上次您不是说想尝尝我的手艺吗?光说不练假把式,今天我得让您见识见识我的厨艺!」
「好啊,我倒要看看你做的怎么样!」大领导笑呵呵的,平时接待的人都是来送礼请帮忙的,今天突然来了一个做饭请帮忙的,有趣。..
王怀斌来到这,熟门熟路的,都不用指路就知道后厨在哪,不过此时后厨是有厨师的。
「杨师傅,今天午饭让他做,我给你放个假!」大领导夫人解释道。
「他做?他行吗?」杨师傅看着王怀斌这个样就不像厨师。
「行不行的,得做了才知道啊!」大***用了以前大领导说的那句话来回他。
「好吧,这假我也不休了,我就在这看着他做菜!」杨师傅还就不信那个邪了呢。
王怀斌将昨晚先杀的猪坐臀肉用白水煮熟后,去除部分油脂,这样吃起来肥而不腻,再搭配香味浓郁的蒜泥、辣椒油,成菜香辣鲜美,蒜香味浓,香气扑鼻,让人闻之食欲大开。
这道菜看起来是最简单的,主要考究的是刀工,要把煮好的五花肉片成大片,且薄而透明,这样吃起来才会爽口不腻。
接下来王怀斌打算做一个水晶肘子,水煮肉片,干烧鲤鱼,接下来是炒菜,鱼香肉丝,宫保鸡丁,还有麻婆豆腐回锅肉。
也亏得王怀斌带过来的肉多,谁让那猪是自家养的呢,最后王怀斌还做了一道东北大拉皮,这道菜能吃出蔬菜的那股子清爽感。
王怀斌拿来的食材可都是随身空间里种出来的,纯绿色无公害。
「你这是什么猪肉,怎么这么香?」杨师傅忍不住上前问道。
「黑猪!」
「行了,别打扰我做菜!」王怀斌没空给他解释,几分钟,几个炒菜就弄好了。
「帮忙,端菜啊!」王怀斌叫道。
「大领导,菜来喽!」王怀斌一人就端了四盘,两趟过后桌子上都摆满了。
「小王啊,不介意我叫人来蹭个饭吧?」大领导笑眯眯道。
「嗨,您这说的哪话啊,这是给您做的菜,您想让谁来吃就让谁来吃!」
「那行,他们应该马上就到!」大领导展颜笑道。
果然没过几分钟,房门开了,进来五六号人,王怀斌一打眼就知道这群人不一般,就这走路的气势,就充满了自信。
王怀斌在人堆里好像还看到了一个熟人……
「来来来,你(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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