第五十五章 品茶
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「叔叔好。」言睦丰笑着问候。
「你认识我?」眼镜男人拿开书,问到,声音低沉,很有磁性。
「上次见过一回,有点印象。刚才就一直跟着我们,我看到一次正脸,所以才确定。叔叔,要不我们换个地方吧?您还没吃饭吧?」
「不用不用。」
「如果我们继续在这里的话,万一待会允娜看到呢。叔叔你就功亏一篑了。」言睦丰诚恳的说到。
「也是。肚子还真有点饿了。小伙子,没想到你还会反跟踪。你的反侦察能力还挺强的。」允浩东摸摸肚子说到。
「我们店里都是员工,现在去也不方便。那边有一家酸菜鱼,味道不错,叔叔您吃鱼吗?要不我们去那里吧。」
允浩东看着一脸诚恳的言睦丰,笑着点点头。言睦丰和允浩东进入酸菜鱼店,点了些菜。
言睦丰给允浩东倒了水。两人谁都没有讲话。没一会,上菜了。
「叔叔,您要不要喝点酒?」
「我开车呢。不喝了。」
言睦丰就要了一碗米饭。
「你也再吃点吧。噢,我还不知道你的名字呢?」
「叔叔,对不起!我都紧张的忘了自我介绍了。我叫言睦丰,是允娜的男朋友。」
「小言,西餐那玩意吃不饱肚子,再吃点吧。这鱼的味道还真不错。」
于是,言睦丰也要了碗米饭,陪着一起吃。言睦丰没有说话,默默的吃饭。吃完饭,言睦丰去结账,心里满是疑惑。
「小言,你喜欢茶吗?」
「不是太懂。说实话,咖啡和茶都不懂,就是纯粹的解渴罢了。」言睦丰笑得有点尴尬。
「我记得这里有家茶馆的。」
「在楼上。」言睦丰忙说到。
于是,言睦丰和允浩东上楼,去了茶馆。
「小言,你喜欢喝什么茶?」
「我真是不太懂茶。只是听说春夏喝绿茶,秋冬喝红茶。叔叔你来定吧。」
「哈哈。你老家是哪里的?」
「云省。」
「那就喝普洱茶吧!」
点好茶,允浩东说了要自己泡。接着,上了些瓜子和小吃。
茶叶,器具都备好之后,允浩东开始泡茶。
「首先把茶罐里的茶出在茶荷上。」允浩东开始讲解。
「接着温壶烫盏。」言睦丰看到允浩东往紫砂壶内倒入一些热水,随后盖上盖子,又沿着壶盖倒了一圈热水,让它由上而下,都被热水淋浴。
「把壶内壶身都加热之后倒掉,把茶叶投进壶里,用壶里的热气和水汽,开始慢慢的醒茶。盖好壶盖,用双手捧起紫砂壶,摇香,闻香。茶香气会被热气带动,慢慢的就释放出来了。接着温杯。」允浩东边说,边往四个茶杯中倒入热水。
「然后是润茶。我喜欢用覆盖式的细流慢冲的方式,用n字形,在注水润茶的时候,要把每片茶叶都润到,这是润茶必须要做到的一个环节。滴水润茶快进快出,不要停留太长时间,避免茶的内质更多释放有所流失。然后把盖子打开,让茶的热气发散一会,不要急于冲泡第一杯茶。让醒过来的茶与氧气接触,让茶叶也好好的有个呼吸的过程。接着才是泡茶,水可以适当的满些,只要不溢出来。然后把茶倒入公杯中。接下来就是分茶。」允浩东把茶杯中的水都倒掉,才把公杯中的茶水缓缓的倒入茶杯。
「最后是品茶。」允浩东比了一个「请」的手势。
言睦丰伸出右手,却迟迟不敢端杯。随后,言睦丰看到允浩东伸出左手端起茶杯,他慌忙收回右手,伸出左手端起。接着,允浩东右手托杯,言睦丰也用右手托杯。
「左手持杯以为礼,右手托杯以为敬,感恩之心以为品。我们的先人就用这个茶礼的享用这杯茶。」允浩东说到。
「感觉如何?」品完一杯茶后,允浩东才缓缓开口问到。
「我……很好。」
「哈哈。这款普洱茶入口细滑,汤感饱满,滋味有层次感,香味细腻悠远。」允浩东笑着说到。
「我都没见过这么行云流水的泡茶功夫。我小时候看得最多的泡茶方式,我爷爷和爸爸,就用搪瓷缸或者玻璃杯,抓一把茶叶,直接把开水往里冲,渴的时候就端起大口大口的喝,没这些讲究。所以,惭愧!」言睦丰说到。
「哈哈。小言,没有没有。你误会我了,我没有别的意思。就是我们爷俩单纯的喝喝茶,聊聊天。更没有炫耀的意思。你别想多了。」
「我知道。像叔叔您如此儒雅之人,怎么可能在我这种小辈面前炫耀。」
「你呀。哈哈。」
随后,允浩东又轻松的推过来一杯茶。言睦伸出左手,端起茶杯,伸出右手托杯,开始品茶。
「哈哈哈哈。」允浩东也端起一杯。
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