第247章 贺记鸭货加盟店

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    收完麦子后贺璃买的另外一个吃食铺子也装修好了。

    小满已经培养了几个大厨，都能独立上手了，所以小满也不用天天扎在店里了。

    这天小满一回到家立刻就来找贺璃了，想问问这吃食铺子是不是跟现在的这间弄成一样的。

    贺璃看着小满说道:「我不打算做的跟原来的铺子一样。」

    小满好奇的问道:「那姑娘您打算怎么做？」

    贺璃拿出早就做好的规划说道:「首先我们先把店名改了，包括现在的铺子也改了。这个名字我都想好了叫贺记鸭货店，除了烤鸭和鸭血粉丝汤外，回头再加上鸭头鸭胗鸭脖鸭肠等单独的熟食。」

    小满听了大惊道:「姑娘，这丫头和鸭肠单独卖会有人要嘛？」

    贺璃笑着说道:「那是他们没吃过，这些东西单独做出来味道好吃的很。」

    既然贺璃这样说了，小满也不怀疑。

    不过小满又问道:「那接下来呢，姑娘还有什么计划？」

    贺璃回道:「现有的店铺我们还是对外销售这些东西，另一个店里我打算做加盟店的基地。」

    前面贺璃说的小满都还能听的懂，可是啥是加盟店啊？

    贺璃看着一脸懵逼的小满，解释道:「就是我们要把这门手艺教给别人，当然他们是需要出钱的。」

    小满听了点点头说道:「姑娘的意思是要收徒弟。」

    贺璃见小满对加盟店实在没有概念，不得仔细解释道:「我打算在全国各地每个县城招一个加盟商，他们出加盟费可以挂我们贺记鸭货店的牌子，像鸭血粉丝汤我们可以给他们提供粉条。另外一些卤料我们也可以提前配制好，到时候给和粉丝一块给他们发货。

    或者他们出的价格高卤料的方子我们也可以卖给他们。」

    小满这次听懂了，正是因为听懂了小满更加疑惑的问道:「要是他们也拿这方子去赚钱怎么办呢？」

    贺璃叹了口气说道:「小满，我们不可能把天下的生意都做完，当然签协议的时候我们会提到不得转卖这条，但是肯定是防不住的。

    不过我相信这样做的人还是少数的，他们要想自己做生意赚钱就不可能把方子卖的到处是，就算真卖了那也是为我们贺家做广告了。

    等过个一两年咱们贺记鸭货铺打出名声来，这些卖方子的人肯定会后悔的。

    还有，咱们这些吃食一旦推出市场上肯定会有模仿我们的，一开始可能做的味道等各方面差点，但是时间久了味道也会越来越相近。我们趁现在还能赚一笔。

    所以我们现在要快速的把咱们贺记的名声打出去，这样人们在吃鸭货的时候第一时间就会想到贺记，这就是所谓的正宗。」

    小满也是跟了贺璃许久的，本以为自己懂的已经够多的了，但是现在经贺璃这么一说，小满觉得自己跟贺璃的差距简直是十万八千里。

    小满心悦诚服的说道:「姑娘说的小的都懂了，那接下来咱们是不是要给加盟店定价呢，」

    贺璃点点头回道:「是的，一家加盟店我们收二百两银子，如果要买断卤料配方我们再加收六十两。」

    小满是觉得这个价格真不贵，就这些加盟费开的好了这一两个月就挣回来了。

    当然贺璃也知道这种情况，她现在需要的就是把贺家的名声打出去，捎带着也可以宣传一下他们的粉条。

    贺璃跟小满说完这些又说道:「你把现在的店交给贺八他们几个吧，你去新店专门做传授手艺的师傅吧！」

    虽然小满不舍的现在的铺子，但是既然是贺璃的吩咐小满自然不会拒绝。

    贺璃见小满这样就心知他舍不(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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