第58章 油炸的渴望

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    「徐记宴八方炸鸡店，开业前三天，全场八折优惠！」掌柜徐忠在店门口喊话。

    炸鸡店门口，挤满了围观看热闹的人群。

    「炸鸡不就是把鸡放在油里炸吗？这谁不会做，有啥新鲜的？」有人不屑于顾。

    「咱们炸鸡店，除了有炸鸡，还有特色炸薯条和特色饮品，欢迎惠顾！」徐忠继续介绍。

    为了招揽顾客，炸鸡的大油锅就安放在炸鸡店门口，过往行人都能看见炸鸡的步骤。油锅旁边的大大小小的盆里，摆放着按部位切分好的鸡肉。另一侧的架子上，放着带很多孔的小盆，是用来给炸好的鸡肉控油的。

    炸鸡的香味飘出来——第一批鸡腿炸好了。

    炸鸡的师傅把一个炸好的鸡腿儿交给身边的伙计，说：「你吃吃看。」

    伙计匆忙地用脖子上的毛巾擦了擦手，接过用油纸包着的炸鸡，带着忐忑的心咬了一口。

    只听得「嘎吱」一声，伙计咬掉了一块外皮，露出里面白嫩的鸡腿肉。

    「太好吃了吧！」伙计眼睛都亮了。这伙计刚来宴八方不久，因为家里太穷了，才签了卖身契。他从来没吃过这么好吃的东西。

    「那外皮好像很脆，刚都听到响儿了。」

    「闻着是够香的。」

    围观的人说。

    伙计又咬了一口，那鸡肉不知被什么调料腌过，非常入味，一口下去，满口油润，鸡肉带着汁水儿，仿佛要流出来。.

    「太特么好吃了！」伙计简直想暴粗口。没想到当伙计还有这个福利。

    伙计一边狼吞虎咽吃着，因为油太多，还吮吸了一下手指头。

    眼见着一个大鸡腿要啃完，伙计还意犹未尽地仔细啃着骨头。

    油脂的焦香刺激着人们的味蕾，勾起了骨子里对肉和油脂本能的渴望。

    「爹爹，小宝儿要吃！」人群中一个小孩说。

    童音划破寂静，人群这才晃儿过神来——刚才他们看伙计吃鸡看得太过投入，连呼吸都忘了。

    抱着孩子的中年男人似乎很疼小孩子，既然孩子要吃，立马掏钱给买了。

    师傅用油纸包住炸鸡递给小孩儿，人群的目光瞬间凝聚在小孩儿身上。

    小孩大大地咬了一口，「爹爹，好吃！」说着又咬了一口，然后举着鸡腿送到爹爹嘴边。

    爹爹顺着小孩的手，轻轻咬下一小块，嚼了一嚼，又咂咂嘴，对众人说：「确实好吃，外酥里嫩，还带着汁水。」

    「薯条也出锅了，诸位客人都来尝尝！」

    原来，就在伙计和小孩吃鸡的时候，师傅已经炸好了一锅薯条。有眼尖的人看到师傅把土豆条放到了油里，却不知这土豆条是事先煮用水过的，想模仿也模仿不来。

    炸鸡师傅用手拿起一根薯条，沾了沾小碟子里红色的酱料，放在嘴里。「这薯条，要沾着这番茄酱才好吃。」师傅说着，让伙计用油纸包了薯条，端了盛番茄酱的碟子，分给前排围观的客人试吃。

    抱孩子的爹爹拿了一根薯条，沾了番茄酱放进孩子嘴里。孩子吃完，撒娇地说：「爹爹，还要！」

    这就是薯条好吃的意思了。

    「各位客官，本店价格优惠，炸鸡腿400文一个，炸鸡胸500文一整块，炸鸡翅，800文一对儿，炸带骨鸡肉，900文一斤，薯条300文二两，柠檬蜂蜜水，300文一杯。可以单买，也可以按套餐买，鸡肉+薯条+饮料套餐，按原价减去99文结算！」

    众人一听这价格，比徐家卖的卤猪头肉贵多了。不过这炸鸡薯条可是华县头一份儿，城里也不乏有钱人，所以这点钱不算什么。更何况，炸鸡和薯条搭配(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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