第240章 男人的辣椒炒鸡杂

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    听见王瑞娇说要杀鸡炖了吃，男人吃惊不小，他长这么大，吃鸡的次数用手指都能数过来，以前老母亲活着的时候，过年杀鸡的时候，能吃一两块好鸡肉，后来老母亲去世，过年大哥家杀鸡，鸡屁股和鸡头就是他的，大嫂还美其名曰：「这一整只鸡都叫你吃了。」

    而那杀的鸡，也是多年不下蛋的老母鸡。

    据说十年鸡头赛砒霜。

    而鸡屁股，更不能吃。

    所以，老母亲去世后，他就没吃过鸡肉。

    「咋了，不敢杀？」王瑞娇见男人在发愣，以为他害怕。

    「不是，这是你的鸡……」

    「正因为是我的鸡，我才让你杀啊。」王瑞娇笑了，「你不是没有喂鸡的东西嘛，这黄米喂鸡挺浪费的。」

    「可……」男人还在犹豫。

    「别可可可的了，快去找刀子吧，那种刮胡子的刀片就可以的，我去烧水。」王瑞娇走去抱柴火烧水。

    柴火抱来了，见男人还没动手，王瑞娇有些生气了：「你咋还不动手啊，是杀鸡的工钱没给你吧？」

    她就从衣兜里掏钱。

    男人赶紧说：「我没说要工钱。」

    说着匆匆去找来了刀片。

    他很娴熟地抓住了那只红公鸡，王瑞娇拿了一只碗接着鸡血。

    公鸡几乎没挣扎就杀好了。

    接着是烫鸡毛。

    男人很麻利，很快地褪了鸡毛，开膛掏去了内脏，将鸡斩成小块。

    不大功夫，一只鸡全在锅里了。

    王瑞娇烧着火炖着鸡。

    男人则在一边将鸡爪和鸡肠都拾掇了出来。

    王瑞娇很惊讶，她在娘家的时候杀***爪都是剁了扔了的，更别说鸡肠了，她只知道牛羊的肠子能翻着吃，却没想到鸡的也能吃。

    牛羊的肠子很多时候都很难翻，弄不好就翻烂了，一旦翻烂，就得扔，鸡肠那么细，咋翻啊。

    但男人还真会翻，他用一根光滑的扫帚草很娴熟地翻好了鸡肠，并且用水细心地洗了十几遍。

    等洗干净了放水里稍微煮一下，再和早已煮好的鸡胗、鸡心，鸡肝，鸡血一起炒起来，佐料是他夏天晒的干辣椒干香菜，还有自己种的红葱。

    当他把一大碗辣椒炒鸡杂端到王瑞娇面前的时候。

    当王瑞娇吃了一口男人做的菜的时候，她的心里有了一种说不上的感觉。

    她长这么大，就没吃过这么好吃的菜。

    「好吃，太好吃了！」她连连夸赞。

    得到夸奖的男人不好意思地笑着，不停地搓着手，好像挺尴尬。

    「这是冬天，你哪里来的香菜？」为了缓解男人的尴尬，她一边吃一边问男人。

    「我夏天种的多，晒了点。」男人说。

    「早晨吃了你的萝卜干，下午吃了你的辣椒干和香菜干，你还有啥干菜啊？」她忍不住笑着问。

    「还有点干豇豆干茭瓜干白菜干苦菜……」男人说。

    「你这么会过日子，一定有很多姑娘追求你吧？」王瑞娇突然打断他的话。

    男人憨憨地笑了：「庄子上的姑娘谁愿意嫁给本庄人啊？都往川（相比较山里比较平的地方）里嫁去了，川里的姑娘又不愿意嫁到山里。大家伙都说我是打定光棍了。」

    「那你长得也不难看，个子也高，也结实，还手巧，还勤快，你想要啥样的，跟我说，我给你介绍个。」王瑞娇的眼睛笑得像一对月牙。

    「你别开玩笑。」男人羞涩地低下了头，「我年龄大了，又在山里，谁肯嫁给我……」

    他的脸通红，还从来没有女的这么认可过他。

    不过，他认识的女的也不多，除了老娘就是嫂子。

    老娘自然对他好，可老娘不在了，嫂子呢，只有干活的时候不嫌弃他，吃饭的时候嫌他饭量大，穿衣服的时候嫌他费布料……

    「我说真的。」王瑞娇很认真地说，她把手里的筷子递给男人，「别只让我吃，你也吃啊。」

    男人更羞涩了：「你喜欢吃就都吃了吧，我吃啥都行。」

    霎时间，王瑞娇的眼圈红了：「你咋对我这么好呢，咱俩又不熟，我又不是你的亲人。」

    「我是男人，自然该让着你。」男人说，「你一个人出门在外，我也该对你好点。」

    王瑞娇嗓子里忽然有什么哽住，眼泪一下子涌出来。

    「你咋哭了？我不会说话，你别生气。」男人有些手足无措。
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