第101章 商议,赶工

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    吴氏还在兴奋之中,又嚷嚷着让夙心多吃几口,夙心也给面子,还拿出了从县城买回来的酒水,招待他们夫妻俩一起用餐。

    「现在这第一锅卤水有了,只要家里忙活着,就能有东西卖,这两日我男人就能先去县城试一试,你要不要跟着一起?」吴氏摩拳擦掌的。

    「租了摊位没有?」夙心问。

    「那县城有好些没人用的摊位呢!用不着租吧?」吴氏说着,然后考虑了一番,「你的意思是,要租?」

    「不要钱的摊位位置一般都不好,周边也不够繁荣,咱们卖的这些东西定价不低,还是要选个来往客人多富贵的位置卖。」夙心建议道,「如今没有银钱,先租个摊位,将来你们若是赚得多了,最好还要有铺子,这样才稳定。」

    吴氏有些为难,一旦租摊位,这费用又要增加许多。

    可夙心说得确实也没错。

    他们的猪肉需求大,买肉比一般人要便宜一些的,但平均也要二十多文一斤,另外香料也不少,有些香料能去山里寻到,可山里也不是什么都有,所以还是要买。

    这样一算,只成本,一斤就得三十文以上了。

    还有这人工,也不能算得太低了。

    「我从前听别人提过,城中的摊位,位置稍微不错些的一天就是百文……」宋柏阳也仔细考虑着,「咱们这生意才开始,每日也不能供太多,每样先斤,往后若是卖得好了,那就能再加……」

    宋柏阳自己嘀嘀咕咕一番,最终又道:「租用也成,位置好了,定价就能更高些,咱们这味道好,肯定不愁卖的!」

    「那……那得定多少的价?」吴氏有点慌。

    太高的话,不会有人砸他们的摊子吧!

    吴氏原本想着,每斤酱肉能卖上四,已经很赚了。

    「这样的味道,定价高些没关系,酱肉和烤肉六十文,香肠便宜些,每文,如何?」夙心问道。

    「这么高!?能有人买吗?!」吴氏倒吸了一口凉气,有这银子,别人自己买肉回家炖菜吃不好吗?

    「城中不比村户,小富之家很多,这价格在村中是贵,但到了城中,也算不得什么。」夙心说道,「倒不是我黑心,凡做生意的,若走的不是薄利多销的路子,东西的质量又有保证的话,价格高些也可保障自己的稳定,另外刚开始叫卖,总得留一些肉出来吸引客人,若是一开始便赔得厉害,只怕你们做不下去。」

    若是有些家底的人做生意,赔些问题不大,但宋家本就是普通农户,做这生意,定然也是将家中存银都拿出来尝试的。

    一家子每日能做出来的成品有限,价格再定得低,全家忙活下来,那就是赚个空。..

    「我觉得还行,主要是咱们这东西好吃,还没入嘴呢,香味先出来了。」宋柏阳也有些自信的。

    吴氏一向是听男人和孩子的,这会儿见男人也愿意,咬了咬牙,就要这么定了。

    「天热的时候东西容易坏,也容易招些飞虫,一会儿我画个图纸,这两日做出个大餐车来,你们每日带够了柴火,东西在锅里温着,能放得稍久些。」夙心又补了一句。

    好在如今不是酷暑时候,天气还很清爽。

    城中那几条繁华街道上也都是有遮阳的木棚,而且四周建筑定然会保证通风和舒适,路上也不会特别闷热。

    宋柏阳真不知道说什么好了:「你说的东西我也不懂,但一把子力气还是有的。」

    他们本想着弄口锅,摆个桌子便罢了的,但现在有夙心这话,就更放心了。

    毕竟这么贵的肉,若摊位太寒碜了,怕也没人愿意过来买。

    吴氏琢磨了一下,还是想着(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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