第 75章 红薯粉条作坊开工

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    经过反复试验，张如画等人终于能把红薯粉糊从漏勺里漏出去了，看着漏勺里的红薯粉糊，如一根根线似的，笔直掉落在盆子里，张婆子笑着说：「夫人，快看，红薯粉能成长长的一条了」

    杨小花说道：「终于能过漏勺了，咱们该考虑如何让红薯粉糊，过了漏勺就变成粉条」

    张如画说道：「漏在水里不就行了」

    张婆子说：「要沸水，冷水成不了形」

    一柱香功夫后，所有人都盯着沸水里的那一点点小泥鳅的尾巴一样的东西，不知所措，说好的粉条呢

    杨小花从锅里捞了一个小点，放进嘴里嚼吧了两下，说道：「不错，有粉条的味道，张婶拿勺子把这些舀起来，放上调料，给大伙尝尝」

    qq弹弹的粉条渣，一群人吃的十分起劲，李婆子说道：「这东西有嚼劲，吃起来过瘾」

    王婆子回味着说：「放上糖，也许更好吃」

    张婆子望着红薯粉糊说道：「把粉糊煮熟，再用漏勺漏，不知能不能成形」

    杨小花眼睛一亮，对哦，熟的热粉糊掉进冷水里，应该能成形

    开口说道：「张婶的说法有道理，把粉糊倒锅里熬熟，再漏进冷水里试试」

    一小锅红薯粉糊在锅里熬的不断冒泡，颜色也接近透明，张婆子说道：「熟了」

    拿起漏勺对李婆子说：「李桃，你舀一勺粉糊倒进来」

    粉丝顺着漏勺往冷水里掉，张婆子看着水里成形的粉条，激动的说：「成了，快倒、快倒」

    看着冷水桶里的粉条越来越多，等张婆子把一小盆红薯粉糊漏完，母女俩人蹲在地上，用手扒拉着桶里的粉条，感觉冷水都变成了热水，杨小花让人再提了桶冷水过来

    粉条完全冷却后，张婆子她们把粉条捞起来，挂在竹杆上晾晒，怕被风吹断，特意把竹杆架子放在背风的地方

    粉条晾干后，杨小花告诉张婆子：「张婶，猪肉炖粉条可好吃啦，里面再加点白菜」

    张婆子虚心的问：「夫人，猪肉切块还是切片，我感觉粉条煮不了多久」

    杨小花笑着说：「切片吧，大片一点」，也不知道是从何时开始，下人们很多都把自称从属下，变成了我

    杨小花感觉听我字比属下两个字舒服很多，于是便没有纠正，让他们自由发挥

    晚上的饭桌上，多了一大盆猪肉炖粉条，民工们除了不上桌，吃的米饭是糙米饭以外，菜都是与杨小花她们一样的

    每人一大碗猪肉炖粉条，粉条这是他们第一次见到，蹲在地上吃得呼呼作响

    张宏武从盆里夹起一夹粉条，放到碗里，说道：「夹在筷子上感觉有点滑，还有点弹力」

    杨小花说：「武哥，吃在嘴里感觉更好，咬起来很有弹性」

    猪肉炖粉条征服了荒地上所有人的胃，一碗吃下去，全身都热呼呼的

    吃过晚饭，杨小花在屋里想着，粉条感觉没现代的粉条口感好，也不知道缺少什么，不过能把粉条弄出来，她就满意了

    毕竟就凭她口述了一个大概的形状，三丫与厨娘们就能凭想象，制作出粉条，已经很不错了

    前后一共用了5百斤红薯，最后得到的粉条只有1百斤，她最早在柳村种红薯时，因为是新粮品，价格比较高，两年后红薯越来越多，价格也跌到了3文1斤

    1斤粉条大概需要5斤红薯，红薯成本就是15文，加上人工，1斤粉条至少要30文批发出去，她才有赚头

    她对张如画说道：「三丫，粉条定价30文1斤行吗」

    张如画在心里计算了下成本，点头说道：「行，1斤的人工算3文、红薯的成本15(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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