第632章 又香又脆的瓜子

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    父子俩泡了茶，就开始嗑瓜子。

    二大妈双眼朦胧地坐在一旁，只听见咔嚓咔嚓的嗑瓜子声音。

    一会儿，瓜子就少了一斤多。

    「爸，你尝出来什么味儿了吗？」刘光福问道。

    这家的瓜子，光是味道就有十来种。

    什么话梅味、绿茶味、焦糖红枣味……

    还有传统的原味、椒盐味、五香味……

    有些味道，刘光福和刘海中之前别说吃过，连听都没听过。

    「这这这……这不怪人家瓜子卖得好啊，又香又脆，每一粒都很饱满，很少有坏果，难怪这么多人喜欢。」刘海中边吃边说。

    刘光福只觉得这瓜子嗑起来，根本就停不下来。

    「爸……你说人家是怎么想出来这么多味道的？咱们家以前炒瓜子，就是加点盐啊，而且还炒不进去味道，奇了怪了。

    他家炒的味道，为什么这么入味儿？」刘光福问道。

    刘海中也很懵，「你问我，我问谁，这家瓜子是真好吃啊。」Z.br>

    刘海中边说，边咔嚓咔嚓吃着。

    父子俩比着速度炫瓜子。

    刘光福本来就只买了十斤。

    还有十几种味道。

    不一会儿的功夫，有几个味道就被吃完了。

    「啊？这就吃完了？爸你吃出来怎么做的了吗？」刘光福皱眉。

    他花钱买回来的，不能嗑完就算。

    总得有点收获才行啊。

    却见刘海中一摇头，「太少，没嗑出来味道。」

    「这都一两斤下肚了，没嗑出来味道？」刘光福脸色难看。

    看样子指望老爹是指望不上了。

    这老头根本就嗑不出来味道。

    可就凭刘光福一个人，他也想不出来这瓜子是怎么炒出来的。

    他哪儿知道，人家这瓜子是调配好汤水，先煮了一遍，拿出来烘干，然后再进行炒制的。

    有些人也知道要先煮后炒。

    但是煮完了以后，很多人没有进行烘烤。

    所以瓜子抄完了要么壳焦糊，要么里边没有干透。

    林阳自从和林国栋做了炒瓜子机器后，又做了专门的烘烤机器。

    这一步，是为了保证味道，等瓜子烘烤到半干的时候，再进行炒制，瓜子就会特别香脆。

    而且这一步能慢慢蒸发水分，给瓜子脱水也会比较彻底，保证瓜子保存时限。

    所以，林阳这边炒出来的瓜子，比其他家要跟香脆可口。

    这才有了他们家瓜子，独霸四九城的局面。

    刘光福想复制，真不一定能复制出来。

    就算他能想得到，也没有林阳那样的烘干机器，和炒瓜子机器。

    虽然凭借手工也能做到。

    但如果只是人工做的话，炒一锅瓜子至少需要三四天。

    因为光是晾晒，就得需要好几天，这还是有太阳的情况。

    否则达不到林阳炒出来的那种效果。

    刘光福买回来的这点瓜子，当天回来就被刘海中，和后加入的二大妈吃了好多。

    第二天等刘光福起床的时候，刘海中和二大妈连饭都还没吃，就已经在嗑瓜子了。

    对于喜欢嗑瓜子的人来说，一斤瓜子根本嗑不了多久。

    刘海中还行，主要是贪吃。

    二大妈却是嗑瓜子的佼佼者。

    这才一个多小时，她和刘海中两人，就造了一斤多瓜子。

    二大妈桌子前边儿堆着的瓜子皮，跟(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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