第348章 选主厨

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    「点单就结账,有预定的必须交定金,如果取消的话,咱们必须扣定金。

    大堂这边,服务员只负责上菜,所有人都到收银那里点单结账,那里多放两个人,除了收费的,一人负责下单子,一人负责给厨房传单子。」

    「这样听上去行,就怕人们不适应。」

    「所有规矩都是慢慢适应的。」

    「行,我试一下。」

    余尚元看向陆诗诗:「小陆,虽然他们也不给钱,可就他们有能力来下馆子,要是他们不来了,咱们这里少了好多人,我意思你跟秦科长,你们两口子认识人多,能不能……」

    余尚元没把话说的太明白,目光在秦铮跟陆诗诗之间游荡,陆诗诗都没跟秦铮交换眼神,直接抬手拒绝:「他们不来其实更好,咱们不需要假热闹,看着是人多,可不挣钱反而赔钱,那些关系咱们也不需要,没几个人能真的给办事的。」

    余尚元叹了口气:「那行吧。」

    「余大哥,除了他们要吃饭,还有一些人也要吃饭,我们可以转换顾客群体,去多关注他们。」

    余尚元一头雾水:「哪些人?」

    「南丰市最近四处都在盖楼,建筑工人可不少,有些工地会管饭,有些工地不管,需要他们自己解决,咱们可以弄个快餐盒饭。」

    「这行吗?」

    「行啊,他们主要就是物美价廉,咱们薄利多销,我想收入要比之前还要好。

    这边咱们不动,饭菜好吃实惠,会有人就认咱们。

    老赵走了不怕,厨房不是还有其他人,想当大厨的有的是,再找一个。」

    「可老赵学了不少菜式,你也知道我们俩的关系,我是万万没想到他会被挖走,你教给我的那些,我可都告诉他了。」

    「没事,我一会儿去厨房看看,再选一个。」

    「对,你是行家,你来选合适。」篳趣閣

    吃完饭,陆诗诗去了趟厨房,她绕了一圈后,目光定在了一个瘦弱的少年身上。

    「那孩子是新来的?」陆诗诗问到余尚元。

    「别提了,这孙孩子没钱来吃霸王餐,我生气将他扣下让他在厨房里帮工,多会儿挣够饭钱了,多会儿再让他走。」

    陆诗诗点点头,走到少年身边,少年被吓得打碎了手里正在洗的碗。

    余尚元见此,气冲冲快步走过来,一巴掌打在了少年后脑勺上:「洗个碗你都不会洗,你是来干活的,还是来拆我店的,这是这个星期第几个碗了!你是不一直想在我这白吃白喝,嗯?」

    「叔,你别生气,我不是故意的。」

    少年连连鞠躬道歉,迅速蹲下身就要将碗碎片捡起来,但太着急了,把手给扎破了。

    陆诗诗抓住他的手,扭头看向余尚元:「余大哥,麻烦你去拿个创可贴过来。」

    余尚元张嘴想说什么,不过最后还是什么都没说,扭身走了,陆诗诗拉了拉少年:「你跟我来。」

    到了后院,少年红着脸结结巴巴的跟陆诗诗道谢:「谢…谢谢姐姐。」

    陆诗诗问到少年:「叫什么名字?」

    「沈河。」

    「今年多大了。」

    「14。」

    「哪里人?」

    「洋县。」

    这个洋县在邻省。

    「怎么到南丰来了?」

    沈河低下头:「来投靠我舅。」

    这舅舅家具体不知道是什么情况,但肯定不好,要不然沈河也不会过来吃霸王餐。

    「想回去,还是留下来?」

    沈河看了眼陆诗诗:「我老家一个(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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