卷一 风起南阳 第74章 太守宴客3

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手。

    安众侯府八位厨娘也是如此，多出的两位厨娘最是忙碌。

    太守府四位的四位厨娘倒是每人一个灶台，可是没有帮手的她们，忙得几乎连擦汗的时间都没有。

    现在听到吴咏要教她们做新的吃食，既兴奋又茫然，不知一会该选哪些菜式才好。

    吴咏见人都到齐了，笑着开口道：「诸位婶婶刚才进步都非常大，基本上都掌握了制作豆食的方法。接下来，我教大家做猪宴，想必这也是诸位的主家今日让你们到这里的目的。」

    经过半天的接触，厨娘们也知道吴咏很好说话，有人就疑惑问道：「猪宴是什么？主家只是让我们来学做吃食，具体要学哪些，主家没说，我们也不是很清楚。」

    吴咏不禁有些无语，心下暗道：你们什么都不知道，竟然就跑过来学吃食。都说同行相轻，你们自己也是厨娘，这是有多看不起自己的厨艺水平！

    当然这是他心里所想，没必要说出来，就开口解释道：「猪宴就是用猪肉做出来吃食……」

    「啊！」众人惊呼出声，「这猪肉不是只有穷苦百姓才吃的吗？」

    这话吴咏就不愿意听了，你们这是看不起穷苦百姓呢，还是看不起猪肉？

    「你们想学就学，不想学就离开。」

    当下也不愿跟她们多费口舌，面无表情地撂下一句话，就开始准备做猪宴。

    厨娘们面面相觑，不知怎么得罪了这位小厨师，在她们认知中，猪肉就是贱食，只有那些实在没有油水可吃的百姓才去吃。

    甚至百姓们宁愿没有油水，也不去吃猪肉，因为这猪肉不仅吃起来油腻，还有一股骚臭味，狗肉都比猪肉好吃。

    不过她们只是稍微楞了一下，想到面前这个小厨师可是神游过太虚幻境的人物，来之前，主家就反复交代，尽量不要惹到小厨师，多学做太虚吃食，可不是她们这些厨娘能得罪起的，于是一起走到吴咏面前道歉。

    「对不住啊，小厨师，我们为刚才的话跟你道歉，你就教我们做猪宴吧。」

    见她们认错，吴咏也不愿得势不饶人，于是叹道：「你们以为我为什么生气？你们身为厨娘，就不应该否定任何你们还不清楚怎么处理的食材，或许你们跟世俗之人一样，觉得猪肉不好，但你们就从来没想到可以将猪肉做好吗？

    毕竟猪在世俗之中太常见了，只是因为猪肉有些骚臭，就白白浪费掉，岂不可惜？

    你们身为厨娘，掌控着厨房，就不应该眼睁睁看着百姓这样浪费下去，你们应该想办法将猪肉做的好吃，人人都喜欢吃，这才是你们身为厨娘的责任，而不是单纯只是为了填饱肚子而做吃食。」

    厨娘们都懵了，她们还是第一次听到有人跟她们说做吃食不是为了填饱肚子。做的吃食不是为了吃，难道是为了看吗？

    当然她们也只是在心里想想，不敢说出来反驳面前的小厨师。

    吴咏见她们还是一脸茫然，吴咏摇摇头，叹气说：「算了，我先教你们做猪宴吧，让你们先抛弃对猪肉的死板看法，等有时间我再教你们做真正的菜，让你们见识一下，什么才是吃的艺术。」

    说着吴咏将盆中煮好的大白肉拿出来，点了一个厨娘过来，将白肉全部切成寸宽的肉方块，再抹上蜂蜜，备用。

    又点了一个厨娘过来，将切好的肉条，打入几个鸡蛋，加入荸荠粉，用手抓拌均匀，留着备用。

    接着又点了一个厨娘过来，将剁好的排骨，加入荸荠淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀，留着备用。

    最后点了两名厨娘过来，一名厨娘将半盆猪肉馅中，打了数十个鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，另一名厨娘则是要将半盆葱姜萝卜剁碎。

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