第 96章 铜火锅

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肚才行。

    「锅子倒是不贵，我这有工匠坊，他们就住在这，过年也在，随时都能打一批炉子出来，但是这饭馆卖火锅有点怪吧。」精华书阁

    看着李青碗里的料没有了，白清然又起身去给他调了一碗，放在他身前，然后趴在他的肩膀上撒着娇道：

    「怎么不合适了呀，这汤底、蘸料、鱼丸子、甚至铜炉子，都是特色呢，对了，我还会吊清汤呢，比这奶汤还好。」

    猪骨、老母鸡，以小火熬煮，保持汤面微滚，火太大，则成了奶汤，太小，又不能尽把骨肉内的鲜味熬出来。

    一边熬着还要用勺小心地撇油去沫，等熬够了时辰，便是普通的清汤了，之后还要用纱布包上鸡脯肉茸，吸附杂质。

    这是她的独门绝技，这都肯拿出来，看来是真的喜欢这火锅了，李青看着嘟嘟囔囔的姑娘，觉得可爱极了。

    「倒不是说别的，我的意思是专门开一间火锅店，专门卖火锅的，最多再加一些下酒的小菜，别的都不卖。」

    火锅店，后厨的工作算是最轻松的了，只要一位会熬汤配料的师傅，其他的切菜切肉做鱼丸的只要普通人即可。

    不需要厨师，也不需要什么报菜名，简简单单的最好，白清然听的两眼放光，就要去长安找铺子，李青连忙拦着：

    「哎呦我的宝贝儿，这大年初三的谁会卖铺子，我家店铺都有几十间了，到时候给你随便选可好，要是赚钱就再开分店！」

    这就是这个时代的承包鱼塘了，霸道总裁范儿十足，果然，白清然乖乖的献上了香吻，一嘴火锅味的香吻…

    「那奴家就谢谢郎君了呢，这叫奴家如何报答呢，哎呀，郎君莫要无礼！」

    自从上次玩了角色扮演之后，这姑娘一边喊着变态，但是却又时常的演上一出好戏，对于这癖好…李青太喜欢了！

    「哼，小娘子不是说要报答吗，怎么还躲呢，莫要动了，本公子好好疼你。」

    「哎呀，不要，郎君是要用强了不成，那奴家可就不客气了，奴家，唔…」

    难得她有兴致，李青自然是要配合的，强抢民女什么的，这种戏份他还真的没尝试过，索性就地正法，以儆效尤！
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