第224章 窑法做菜

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么都能一胎六只或者超过，看来是想多了。

    有一瞬间肖旭差点就想把大力丸给竹鼠吃了，到时候说不准能一胎十二只，不过还是忍住了，为了吃，使用一粒大力丸怎么都觉得划不来。

    最后还是打消了这个念头。

    还是抓了三只鸡和三只鸭子，还有两只鹅。

    最近鸡鸭鹅都下了不少蛋，用孵蛋器孵上，所以肖旭倒是不怕把鸡鸭鹅给吃没了，家里唯一能够形成循环的就是鸡鸭鹅了。

    回到厨房，肖旭先蒸了一大锅米饭，看着仓库里不多的米，肖旭暗叹一声，本来以为这米怕是能吃很久，下一次收获的米全准备酿成米酒，没想到道生来了——

    开始做饭。

    快速的把鸡鸭鹅都宰杀出来。

    这些鸡鸭鹅肖旭准备一部分用窑法做，不过只能做晚上的菜了，因为用窑做菜时间有点久，但是很好吃。

    把杀出来的鸡鸭鹅各留一只中午吃，其他的都用窑做。

    先用土块垒了一个窑，然后让女儿和韩童在窑里用木材烧上火，肖旭就开始处理鸡鸭鹅了，进窑的鸡鸭鹅都用兑好的料涂抹，再用签子扎，在涂抹，让味道能够更好的入味。

    再在肚子里塞上切好的土豆，洋葱，花菜，大葱，蒜这些绊了调料的食材和配料。

    再用洗干净的葡萄叶把鸡鸭鹅包起来之后再用锡纸包起来，包的严严实实，让里面的汁水不能流出来，然后放在一旁，等窑里的柴火烧出很多木炭之后把包好的鸡鸭鹅放进土窑里，接着把土窑敲垮，把鸡鸭鹅整个埋起来。

    这种方法不但能够窑鸡鸭鹅，还可以窑猪牛羊，鱼也是可以的。

    埋好之后，就是耐心的等待了，一般要四个小时左右，所以中午是吃不了了，中午的菜还得另做。

    肖旭把刚刚留下的鸡鸭鹅拿了出来。

    鸡剁成小块用砂锅做清炖鸡，里面加入后山上采的三塔菌和山笋，山药，那味道之鲜美真是没法说了。

    鸭子直接下油锅炸至焦黄，然后刷上蜂蜜，进行烤制，最后撒上芝麻，不用添加任何的调料，烤制出来的鸭子自然香甜可口，美味无比。

    鹅直接剁成块下锅煸炒，加上姜蒜豆瓣泡脚，直接炖了。

    鱼直接用调料腌制，然后用竹子撑开，穿好，放到土窑上，用土窑的温度慢慢烘烤，这边饭菜做好了鱼也烘干了。

    吃起来干脆浓香，吃上一口，‘咔吱咔吱"的直响。

    刚刚做好，整个院子里的香味浓郁的让人口水直流——

    恨不得把舌头都吞进肚子里！
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