第63章 送你一台机器

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    到了车间外，小梁助理，说道：「叶辰先生，我们车间要求每个人进去都得穿防尘服，还要消毒的。」

    叶辰点了点头，做食品的，对于这些细节，还是要注意的。

    在小梁助理的帮助下，很快就穿好了。

    再穿过一道消毒门帘，还有除尘隧道，这才进入到了车间里。

    在车间里，看到了身穿着一身防尘服的闫铭德正在指挥着工人们作业。

    闫铭德指着那边的工人说：「你们，过来这边把这里清理一下，要保持车间的干净，听到没有。」

    那几个工人立马过来把刚刚清理出来的垃圾拿到外面去。

    此时的叶辰，也跟闫铭德以及工人们一样，穿着防尘服，以确保车间里的干净。

    毕竟，做食品的，最关键的还是干净为主。

    看到叶辰朝自己走了过来，闫铭德赶紧走了过来，伸出右手：「叶老板来了，来，过来这边看看。」

    叶辰伸出右手，与闫铭德的手握在了一起：「好。」

    两人握了手之后，叶辰跟在闫铭德的身后，穿过一扇自动门，进入到了另一个车间里，里面的机器正在努力地工作着。

    闫铭德指着这些机器说：「所有的配料什么的，都照着你给出来的配方配好，只是做出来的成品，永远都没有手打的好吃，一会咱们出去吃一下做出来的成品。」

    「饮料的话还好，不影响，可是这饺子皮，还是差强人意。」

    叶辰看了一眼这些机器，脑子里快速地想着如何解决。

    「我估计着，这些面团应该就是缺少人工捶打吧，所以做出来的口感会比较软一点。」

    闫铭德点头：「对的，以前那些都没有的。」

    叶辰看了一眼其他做的饺子皮：「那这个是你们那个配方做出来的吗？」

    闫铭德点头：「是的，我们有帮其他做加工的。」

    叶辰捏了一下别人家配方做出来的面团，又捏了一下用自己配方做出来的，点了点头。

    「闫总，要不这样，馅料方面可以用我的，这个饺子皮的话可以用你之前做的这个，因为我的配方，可能只适用于手工的。」

    闫铭德也是发愁了：「那这样一来，岂不是没办法原汁原味了？」

    他的顾虑也不是没有道理的，叶辰想了想，便问道：「那，你们方便把另外的这个饺子皮的配料什么的，还有做的过程让我看一下吗？」

    闫铭德点头：「那是自然可以的，这些就是普通的做饺子皮的配料，但是在这里面我们是多加了一点面粉的，水温比你的还要低5度，我们水温都是严格把控的。」

    「因为机器里温度会高一点，所以要低温一点的水，本来是放的四的水，但是我们这里就放四十度就可以了。」

    叶辰点了点头，那把这个温度调节一下，看看能不能成？「

    闫铭德点了点头：「嗯！这个办法不错，我怎么没想到呢？」

    既然找到了突破口，那当然是要实现的。

    闫铭德立马让工人过来，按照叶辰所说的去做。

    叶辰又说了一句：「醒完面团之后，再往里面加100克的面粉可以吗？」

    工人说：「可以的。」

    大约过了三十分钟左右，面团醒完了，往里面倒进去了一些面粉，又搅拌了几分钟。

    叶辰摆摆手，对工人说：「把面团拿出来看看，我一捏就知道了。」

    工人照着叶辰的指令，把面团从机器里拿了出来。

    递到了叶辰和闫铭德的跟前，叶辰伸手捏了一下，点了点头。

    闫铭德看着叶(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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