第728章 三丁包

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    这里面满满的包子看得直播间观众们纷纷变成了柠檬精。

    什么？数量不是关键？

    那么个头呢？巴掌那么大的包子啊，足足八个啊。

    这富裕仗，八辈子都没有打过啊！

    叶归自信道：「看到了吗，这就是颜值的优势，我来试试味道！」

    「他们不要以为用数量就可以取胜了，真正关键的还是质量！」

    拿起包子，叶归捏了捏软乎乎，有些烫的包子。

    「好软的包子啊，手感也太好了吧！」

    包子上还出现了叶归的指纹，被捏出一个凹痕之后快速反弹回去。

    「包子的弹性也不错，而且洁白如雪，如果包子的褶可以变成红色就好了！」

    众人：「？？？」

    食神大人，你好骚啊！

    「我不是，我没有，你们别乱说啊，我只是说出一些读者的小心思罢了！」

    叶归立刻吃了一口包子。

    别说，这个包子的皮带着一股淡淡的奶香味，而且入口的口感非常柔软，好像棉花糖一样。

    咬穿包子之后，内馅吸收了三丁的香味，有一股咸香。

    然后一口再是三丁馅料。

    所谓三丁包子，里面的馅料就是肉丁，母鸡肉丁和笋丁。

    「恩，皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观！」

    「的确是一道代表菜啊！」

    叶归点了点头：「而且鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。据传，当年阳国天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下一品。」

    「我一开始还认为是小日子没吃过好东西，所以看到什么都是天下第一，毕竟各种四千年，你们都懂的！」

    「但是这次我吃了之后才发现所言不虚啊！」

    「隔年的母鸡经过一年的成长，已经变得十分肥美，而且鸡油非常丰富，刚刚我吃的那一口应该是母鸡的鸡腿肉，肉质鲜嫩多汁，带着一股别样的清香！」

    「因为鸡腿肉已经充满了油脂，所以这个时候切记千万不要使用五花肉，不然猪肉的油脂和鸡腿的油脂混合在一起，指不定直接把包子给煮穿了！」

    「但是肋条肉上也有一点点的肥肉，因为这些一点点的猪油足够让味道变得更香！」

    「紧接着就是笋丁，这个季节的冬笋口感爽脆，放在猪肉丁和鸡肉丁里面正好添加了独特的口感，从而增加了包子馅的口感，而且冬笋带着一股独特的香味，再加上吸收了鸡油和猪油的精华，吃起来更加香甜！」

    「而且......」

    叶归咬了一口，仔细回味了一番：「而且在这个里面还加入了虾籽！」

    他眼睛一亮：「难怪我在吃的时候感觉到了一股磨砂感和海的味道！」

    「虾籽的加入有两个作用，其中一个作用是吸收多余的油脂，另外一个作用就是提味赠鲜！」

    「丰富的味道让这一道三丁包变得多姿多彩，还帮助三丁好像三国世界的魏蜀吴那般，呈现三国对立之势，但是却又逃不过天下分久必合合久必分的定律，最终成为一家！」

    叶归对三丁包子竖起大拇指：「好吃，强推！」

    为了表达自己对包子的喜欢，叶归还真的又吃了三个包子。

    剩下的包子他准备打包带回去。

    而且这个三丁包说是能量充沛，可以一直扛到中午，但是因为油脂都被皮和虾籽什么的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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